Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Глазированная морковь с зеленью

Глазированная морковь с зеленью
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Обычно морковь кладут в супы или жаркое - в общем испульзуют как приправу...как нечто второстепенное! Я хочу сказать,что это не правильно! Морковь может быть пркрасным гарниром к мясу или рыбе, а для кого то так и вообще самостоятельным блюдом! Кроме того, не стоит забывать о ее безграничных полезных свойствах и витаминный состав. Этот рецепт я обнаружила на страницах журнала "Хлеб-Соль" за февраль 2010 года (№2), вот и решила им с Вами поделиться!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

450 гр моркови
15 гр сливочного масла
125 мл воды
1-2 ст ложки измельченной свежей зелени ( у меня микс из петрушки и укропа)
морская соль/перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Морковь очистить и нарезать наискосок ломтиками толщиной около 5 мм.
Морковь очистить и нарезать наискосок ломтиками толщиной около 5 мм.
На весь экран
шаг 2
Выложить нарезанную морковь в кастрюлю, добавить масло, воду, соль и перец. Довести до кипения, а затем накрыть крышкой и тушить около 20 минут. Морковь должна стать мягкой. Если этого не произошло - то нужно немного увеличить огонь и открыть крышку. Жидкость должна практически полностью впитатся морковь.
Выложить нарезанную морковь в кастрюлю, добавить масло, воду, соль и перец. Довести до кипения, а затем накрыть крышкой и тушить около 20 минут. Морковь должна стать мягкой. Если этого не произошло - то нужно немного увеличить огонь и открыть крышку. Жидкость должна практически полностью впитатся морковь.
На весь экран
шаг 3
В результате получается удивительно ароматная, покрытая легкой маслянной пленкой морковь. Добавить порубленную зелень, еще подсолить и поперчить и можно подавать!
В результате получается удивительно ароматная, покрытая легкой маслянной пленкой морковь. Добавить порубленную зелень, еще подсолить и поперчить и можно подавать!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 39
Ed4 square50
Отправить
Zari
Zari
21.03.2012 02:34:37

Хорошая морковка:) голосую

Танюха-ха))
Танюха-ха))
20.03.2012 22:31:06

Голосую за вкусную и полезную морковку!!!:)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
20.03.2012 20:35:09

Мега-полезная штука👌 Голосую 18-я:)

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
20.03.2012 18:11:33

Лови голос, морковочка - супер!

Катя
Катя
20.03.2012 16:03:42

мега полезно и мега интересно!!!!!! да еще так аппетитно!!!! супер!!!!!!!!!!:)

Показать еще комментарии