Овощной салатик с заправкой из зерненого творога
Описание рецепта
На этот салатик вдохновила меня Мурзик,прочитав последние два рецепта салатиков с заправкой из творога,захотелось тоже чего то овощного.Вот и получился такой салатик,очень вкусный и полезный.
Слово редактора
Салат с зернёным творогом — оригинальная и полезная альтернатива традиционным овощным салатам. Зернёный творог придаёт блюду нежную текстуру и лёгкую кислинку, а свежие овощи делают его хрустящим и сочным. Такой салат отлично подойдёт для лёгкого ужина или как гарнир к мясным блюдам. Экспериментируйте с составом овощей — добавьте сладкий перец, авокадо или свежие огурцы для разнообразия вкуса.
Пищевая ценность
- Белки168г186.67% от дневной нормы
- Жиры98г122.50% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории1678кКал69.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
наши продукты:
- Шаг 2
итак черри разрезать пополам,огурчики и редиску на кружочки,добавить листья салата посолить,добавить сливки и сок лимона,творог и перемешать.Посыпать щедрой щепоткой паприки.ВКУСНО.
Для более выразительного вкуса можно добавить в заправку немного чеснока или зелени. Убедитесь, что редиска и огурцы свежие — это сильно повлияет на вкус салата. Паприку лучше использовать молотую, она равномернее распределится по салату.
На заметку
Салатик лучше употреблять сразу после приготовления, чтобы овощи не потеряли свежесть и хрусткость. Если нужно приготовить заранее, заправьте салат непосредственно перед подачей, а овощи храните в холодильнике в герметичном контейнере до 12 часов. Для вариации можно заменить зернёный творог на мягкий сыр или греческий йогурт в той же пропорции — это изменит текстуру и лёгкую кислинку заправки.