Рецепт дня
Хворост. Вариант 1
Бискотти с орехами и белым шоколадом
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Этот рецепт из журнала ХлебСоль 4 [2012 апрель]. Я обожаю бискотти, а уж тем более шоколадные! Их прекрасно подавать к свежему, горячему кофе или чаю...Мммм.. какой аромат и вкус! Обязательно попробуйте, оторваться невозможно!
Ингредиенты
350 г муки
250 г сахара
5 яиц
120 г горького шоколада
100 г белого шоколада
150 г смеси любых орехов(фундук,фисташки, арахис,грецкие, пекан, миндаль)
120 г сахарной пудры
20г какао
1 пакетик разрыхлителя
1.4 ч.л. соды(гашенной)
1\2 ст.л. лимонного сока или уксуса
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Орехи сушите в разогретой до 180 гр. духовке 10-12 минут. Остудите и счистите шелуху.
На весь экран
шаг 2
Горький шоколад растопите на водяной бане на тихом огне, периодически помешивая. Белый шоколад разломайте на небольшие кусочки.
На весь экран
шаг 3
Яйца взбейте с сахаром с помощью миксера на большой скорости 10-12 минут. Просеянную муку смешайте с рарыхлителем и постепенно введите в яичную смесь.
На весь экран
шаг 4
Затем вмешайте растопленный шоколад,какао орехи, кусочки белого шоколада, соду.
На весь экран
шаг 5
Замесите густое однородное тесто.
На весь экран
шаг 6
Смочите руки водой и разделите тесто на несколько частей. Каждую часть скатайте в жгут диаметром 3-3,5 см. и обваляйте в сахарной пудре. На каждом жгутике сделайте неглубокие вырезы по диагонали и поставьте в разогретую духовку до 18- гр. на 30-35 минут. Достаньте, остудите и нарежьте ломтиками наискосок.
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(20)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Очень вкусно! И фото очень милое!
Светочка, спасибо большое!👍:*
забрал и голосую!
Благодарю!👍
Супер! Голосую!
Спасибо дорогая, мне очень приятно!👍:*
Класс! Они у тебя прямо из шоколада! Надо будет попробовать! Голосую 12-я😀
Танюш, спасибо большое, очень вкусные! 👍:*
11ая! отличный рецепт!!!:)
Катенька спасибо большое:)👍:*