Торт-безе с маково-сливочным кремом
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Ну что сказать? - порадовало)) не сложно, муки нет) определенно такие торты станут моими( и, надеюсь, Вашими) фаворитами...
Ингредиенты
безе:
5-6 белков
2чай ложки растворимого кофе
100гр сахара
10гр ванильного сахара
крем:
50гр мака
200гр белого шоколада
100мл жирных сливок
+
какао для посыпки
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/7
Для крема приготовить ганаш: Шоколад и сливки поставить на водяную баню, не перемешивать, растопить, снять с бани, аккуратно перемешать до состояния крема...
На весь экран
шаг 2/7
добавить мак, оставить в холод минимум на час, можно больше, чтобы загустел.
На весь экран
шаг 3/7
коржи безе: белки взбить с щепоткой соли до мягких пиков, добавить кофе, постепенно сахар, взбить до жестких пиков...
На весь экран
шаг 4/7
Разделить на три части, каждую выложить на бумагу для выпечки пластом диаметром 20-22см и высотой 1-1,5см
На весь экран
шаг 5/7
Выпекать при 150град час, дать остыть...
На весь экран
шаг 6/7
Сборка: каждый пласт сверху смазать кремом, последний еще присыпать какао(или тертым шоколадом), оставить на ночь в холодильнике.
На весь экран
шаг 7/7
Приятного аппетита!
4.5
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Легкий и вкусный!😀
Вкусно!
18-ый!
Красивый и вкусный тортик))
Тортик замечательный! Голосую 11-я :)