крем:
50гр мака
200гр белого шоколада
100мл жирных сливок
+
какао для посыпки
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Для крема приготовить ганаш: Шоколад и сливки поставить на водяную баню, не перемешивать, растопить, снять с бани, аккуратно перемешать до состояния крема...
На весь экран
шаг 2
добавить мак, оставить в холод минимум на час, можно больше, чтобы загустел.
На весь экран
шаг 3
коржи безе: белки взбить с щепоткой соли до мягких пиков, добавить кофе, постепенно сахар, взбить до жестких пиков...
На весь экран
шаг 4
Разделить на три части, каждую выложить на бумагу для выпечки пластом диаметром 20-22см и высотой 1-1,5см
На весь экран
шаг 5
Выпекать при 150град час, дать остыть...
На весь экран
шаг 6
Сборка: каждый пласт сверху смазать кремом, последний еще присыпать какао(или тертым шоколадом), оставить на ночь в холодильнике.
Легкий и вкусный!😀
Вкусно!
18-ый!
Красивый и вкусный тортик))
Тортик замечательный! Голосую 11-я :)