+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Торт-безе с маково-сливочным кремом

Торт-безе с маково-сливочным кремом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Ну что сказать? - порадовало)) не сложно, муки нет) определенно такие торты станут моими( и, надеюсь, Вашими) фаворитами...
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

безе:
5-6 белков
2чай ложки растворимого кофе
100гр сахара
10гр ванильного сахара

крем:
50гр мака
200гр белого шоколада
100мл жирных сливок
+
какао для посыпки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Для крема приготовить ганаш: Шоколад и сливки поставить на водяную баню, не перемешивать, растопить, снять с бани, аккуратно перемешать до состояния крема...
Для крема приготовить ганаш: Шоколад и сливки поставить на водяную баню, не перемешивать, растопить, снять с бани, аккуратно перемешать до состояния крема...
На весь экран
шаг 2
добавить мак, оставить в холод минимум на час, можно больше, чтобы загустел.
добавить мак, оставить в холод минимум на час, можно больше, чтобы загустел.
На весь экран
шаг 3
коржи безе: белки взбить с щепоткой соли до мягких пиков, добавить кофе, постепенно сахар, взбить до жестких пиков...
коржи безе: белки взбить с щепоткой соли до мягких пиков, добавить кофе, постепенно сахар, взбить до жестких пиков...
На весь экран
шаг 4
Разделить на три части, каждую выложить на бумагу для выпечки пластом диаметром 20-22см и высотой 1-1,5см
Разделить на три части, каждую выложить на бумагу для выпечки пластом диаметром 20-22см и высотой 1-1,5см
На весь экран
шаг 5
Выпекать при 150град час, дать остыть...
Выпекать при 150град час, дать остыть...
На весь экран
шаг 6
Сборка: каждый пласт сверху смазать кремом, последний еще присыпать какао(или тертым шоколадом), оставить на ночь в холодильнике.
Сборка: каждый пласт сверху смазать кремом, последний еще присыпать какао(или тертым шоколадом), оставить на ночь в холодильнике.
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
Римма
Римма
26.03.2012 00:00:57

Легкий и вкусный!😀

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
25.03.2012 22:59:34

Вкусно!

Максим
Максим
25.03.2012 22:02:28

18-ый!

Rory
Rory
25.03.2012 19:42:01

Красивый и вкусный тортик))

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
25.03.2012 14:19:08

Тортик замечательный! Голосую 11-я :)

Показать еще комментарии