Королевская ватрушка

24 марта 2012

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Испекли ватрушку на весь здоровенный противень. За 5 минут съели с мамой, никому больше не оставив! Песочное тесто в сочетании с легкой и воздушной творожной массой. Просто шикарно :)

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки25г
27.78% от дневной нормы
Жиры45г
56.25% от дневной нормы
Углеводы116г
38.67% от дневной нормы
Калории963кКал
40.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Елена

Шаги рецепта

Подготовка
Размягченное масло растереть с сахаром. Добавить разрыхлитель.
Шаг 1
Всыпать к масляной массе муку и замесить мягкое, липкое тесто. Выкладывать комочки теста на противень и прямо там формировать нижний слой с бортиками. Песочное тесто достаточно легко лепится. Оставить немного теста для крошки.
Шаг 2
Творог размять вилкой, добавить сметану и яичные желтки.
Шаг 3
Белки взбить с сахаром до увеличения в объеме в три раза.
Шаг 4
Смешать взбитые белки с творожной массой.
Шаг 5
Сверху песочного теста выложить творожную массу. В оставшееся тесто добавляем еще муку, пока тесто не превратится в сухую крошку и посыпаем крошками творожную массу.
Шаг 6
Выпекать ватрушку в разогретой до 180–200°C духовке 25–30 минут.

Оценить534

Автор рецепта

...,автор рецепта

Перейти в профиль

Что готовим

Sweet
Да,такое я пробовала.Это действительно вкусно)поэтому +5)
Rory
Голосую)
Рита
голосую!
Антоненко
5 - ая! Вкуснота!
Команда edimdoma.ru
Уважаемая Dianne Daryenko! Спасибо за Ваш рецепт. На нашем сайте не принято публиковать рецепты, полностью скопированные из других источников. Отредактируйте пожалуйста рецепт своими словами. Благодарим за понимание, С уважением, Команда сайта www.edimdoma.ru