Хлеб с овсяными хлопьями
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
....На этот раз я пекла хлеб с овсяными хлопьями...хлеб с очень тонким ароматом меда, мягкий и пушистый.....
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука250г
- вода180мл
- мед1ч. л.
- соль0.5ч. л.
- оливковое масло1ст. л.
- дрожжи свежие1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы187г62.33% от дневной нормы
- Калории1032кКал43.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Дрожжи смешать с тёплой водой, добавить мёд, размешать и оставить на 10 минут для активации...
- Шаг 2
Добавить масло.
- Шаг 3
Муку просеять, соединить с солью и хлопьями.
- Шаг 4
Замесить тесто. Оно должно быть чуть липким....
- Шаг 5
Миску смазать маслом, положить тесто, затянуть плёнкой и убрать в тёплое место для подъема на 1,5-2 часа....
- Шаг 6
Когда тесто подойдет, обмять его, сформовать буханку и положить на противень, застеленной бумагой для выпечки, накрыть полотенцем и дать подняться еще 30 минут...
- Шаг 7
Выпекать при 170 градусах около 20-25 минут..
Оценить529
0