+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадно-миндальный пирог на маскарпоне
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
23
43211
4
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог с капустой

Пирог с капустой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт интересен тем,что можно быстро приготовить.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Мука - 1кг.
Кефир - 300 гр.
Яйца - 5 шт.
Яичный желток - 1 шт.
Сахар - 1 стакан
Жир (любой) - 200 гр.
Капуста - 1/2 кочана
Сода - 2 ч.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Томат-паста - 2 ст.л.
Лук - 1 шт.
Растительное масло - 30 гр.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В кефир положить яйца,перетёртые с сахаром.Туда же соль и соду,погашенные лимонным соком или уксусом, туда же растопленный жир, всё перемешать.
На весь экран
шаг 2
Добавлять муку частями и замесить тесто осторожно, не забивая мукой, но чтобы не липло к рукам. Пусть полежит 10 мин.
На весь экран
шаг 3
Приготовление начинки из капусты. Нашинковать капусту, положить в кастрюлю, и добавив 1 ст.л. воды, тушить 15 мин. Сделать пережарку (масло, лук, томат) и положить в кастрюлю с капустой. Добавить 3 лавровых листа, молотого перца, соли и сахара - по вкусу. (можно 1 ч.л. сахара, 2 щепотки соли). Остудить капусту. Начинка готова.
На весь экран
шаг 4
Тесто разделить на 2 части. Смазать противень маслом. Раскатав первую часть теста, выложить на противень. Затем положить охлаждённую капусту. Раскатать вторую часть теста и накрыть капусту. Края теста по периметру хорошо слепить.
На весь экран
шаг 5
Положить в блюдечко один желток, размешать и смазать им верх пирога. Середину пирога проткнуть ножом. Поставить в духовку на 30 мин. Выпекать на среднем огне. Готовый пирог накрыть полотенцем, дать остыть и можно подавать к столу.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Черешенка
Черешенка
27.03.2012 22:55:35

Пирог удался на славу!!! 5+1!

Ирина
Ирина
28.03.2012 00:22:10
Черешенка,

Я очень рада,что Вам понравился пирог.Спасибо за комментарий!👍

Надежда
Надежда
27.03.2012 18:44:40

8-ой голос:)

Ирина
Ирина
28.03.2012 00:22:39
Надежда,

Спасибо!👍

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
27.03.2012 17:21:52

Отличный пирог, Ирина! 👌

Ирина
Ирина
28.03.2012 00:26:38
Ольга♥Ч,

Мне этот рецепт нравится тем,что не возиться с дрожжевым тестом.Я готовлю его очень быстро.Спасибо за комментарий!👍