Кофейно-медовый пирог с вишней
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Слово редактора
Кофейно-медовый пирог с вишней — отличное решение для любителей необычных вкусовых сочетаний. Нежный кофейный оттенок в выпечке прекрасно гармонирует с кислинкой вишни и сладостью мёда. Такая выпечка станет украшением чаепития и порадует даже искушённых гурманов. Попробуйте подавать пирог с чашечкой ароматного кофе или чая — контраст температур и вкусов раскроет все грани этого десерта.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко2мл
- сахар2г
- яйцо2шт.
- сода2ч. л.
- кофе растворимый2ст. л.
- мед2ст. л.
- мука3г
- вишня замороженнаяпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы54г18.00% от дневной нормы
- Калории404кКал16.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать сахар с молоком, мёдом и кофе, добавить яйца, соду, затем масло. Затем добавляем муку, хорошо размешать, добавить замороженную вишню, аккуратно немножко перемешать, и выпекать при 180 гр 40-50 мин. Посыпать сахарной пудрой. Пирог получается большой, пышный, тесто очень мягкое и воздушное, приятного чаепития!Прогрейте духовку заранее. Чтобы тесто получилось пышным, просейте муку. Вишню предварительно можно немного разморозить и слить лишнюю жидкость — так пирог не будет водянистым. Готовность проверяйте зубочисткой — она должна выходить сухой.
На заметку
Готовый кофейно-медовый пирог с вишней лучше всего подавать остывшим — так лучше чувствуется вкус. Храните пирог в холодильнике под плёнкой до 3–4 дней. Для более насыщенного аромата можно добавить в тесто немного ванильного экстракта. Вместо замороженной вишни можно использовать консервированную, предварительно слив жидкость и слегка отжав ягоды.Оценить523
0
Комментарии
4Скажите, а кофе не нужно предварительно растворять? т.е бросать сразу в гранулах?
Такой пышный пирог, и вкусный несомненно! Голосую 7-я:)
Вкусный пирог! Голосую!
очень интересный пирог)) забираю в копилочку и голосую))