Яблочный пирог из вкусного теста со сливочной заливкой

Яблочный пирог из вкусного теста со сливочной заливкой

Время приготовления
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки17г
    18.89% от дневной нормы
  • Жиры129г
    161.25% от дневной нормы
  • Углеводы111г
    37.00% от дневной нормы
  • Калории1689кКал
    70.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Делаем опару: В тёплом молоке разводим дрожжи, добавляем муку и сахар. Накрываем и ждем пока поднимется, минут 10-15.
    Делаем опару: В тёплом молоке разводим дрожжи, добавляем муку и сахар. Накрываем и ждем пока поднимется, минут 10-15.
  • Шаг 2 Маргарин растереть с мукой в крошку.
    Маргарин растереть с мукой в крошку.
  • Шаг 3 Муку с маргарином соединить с опарой. Быстро вымесить тесто. Накрыть и дать отдохнуть мин.15
    Муку с маргарином соединить с опарой. Быстро вымесить тесто. Накрыть и дать отдохнуть мин.15
  • Шаг 4 Раскатать тесто, выложить в смазанную маслом форму, накрыть, дать постоять 5 минут.
    Раскатать тесто, выложить в смазанную маслом форму, накрыть, дать постоять 5 минут.
  • Шаг 5 Начинку выложить на тесто.
    Начинку выложить на тесто.
  • Шаг 6 Центр украсить тонко порезанными дольками яблока. Сверху полить оставшейся смесью и присыпать 1ч.л. сахара.
    Центр украсить тонко порезанными дольками яблока. Сверху полить оставшейся смесью и присыпать 1ч.л. сахара.
  • Шаг 7 Завернуть края и аккуратно смазать молоком (1 ст.л.)
    Завернуть края и аккуратно смазать молоком (1 ст.л.)
  • Шаг 8 Выпекать при t-200гр., через 10 минут убавить до t- 170гр. и выпекать до золотистой корочки.
    Выпекать при t-200гр., через 10 минут убавить до t- 170гр. и выпекать до золотистой корочки.
  • Шаг 9 Начинка: Яблоки очистить от кужуры и сердцевины. Тонко порезать, посыпать половиной песка и перемешать.
    Начинка: Яблоки очистить от кужуры и сердцевины. Тонко порезать, посыпать половиной песка и перемешать.
  • Шаг 10 Сливки смешать с белком и оставшимся сахаром. Взбить венчиком.
    Сливки смешать с белком и оставшимся сахаром. Взбить венчиком.
  • Шаг 11 Нарезанные яблоки залить сливочной смесью. Оставить 4 ст.л. смеси для заливки украшения в центре торта.
    Нарезанные яблоки залить сливочной смесью. Оставить 4 ст.л. смеси для заливки украшения в центре торта.
Оценить531
0

Автор рецепта

OrXiDeYaOrXiDeYa,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Танюха-ха))
    Танюха-ха))

     Вкусно и красиво!!!😀

    • Надежда
      Надежда

       20-ая,очень вкусно!👌😀

      • Максим
        Максим

         голосую!

        • Римма
          Римма

           Мой 15-й! очень красиво😀

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

             Очень красиво и вкусно! Голосую 11-я😀

            Оставить комментарий