НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный торт с имбирем

Юлия Высоцкая

06 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный новогодний торт из Пьемонта

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонный торт "Жираф"

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Классический тирамису

Лера Фёдорова

30 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

На свой День Рождения сходила с родителями в ресторан и там попробовала этот вкуснейший десерт. В скором времени решила сама попробовать его приготовить)Тирамису получился очень вкусным и нежным)) Кстати, хранится тирамису около 2-3 дней(т.к. в составе крема содержатся сырые яйца). Хотя, я думаю, что дольше он у вас не пролежит)))

В кулинарную книгу

Распечатать рецепт

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500гр. сыра "Маскарпоне"
200гр. печенья "Савоярди"(у меня были покупные)
3 куриных яйца
щепотка соли(для белков)
100гр сахарной пудры
1 чашка крепкого кофе(лучше натурального)
4ст. ложки ликера(у меня был малиновый,но можно использовать аммаретто,бейлис и др.)
тёртый шоколад или какао-порошок(для украшения)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

На весь экран

шаг 1

Берём яйца комнатной температуры и аккуратно отделяем белки от желтков.

На весь экран

шаг 2

Взбиваем желтки с 50 гр. пудры до светлого цвета.

На весь экран

шаг 3

Белки взбиваем миксером в крепкую пену (сначала с щепоткой соли, а потом постепенно добавляя оставшуюся пудру).

На весь экран

шаг 4

Смешиваем деревянной лопаткой маскарпоне(он должен быть обязательно холодным)с желтками, а потом очень аккуратно с белками.

На весь экран

шаг 5

Выложить на дно стеклянной формы немного крема.

На весь экран

шаг 6

Сварить и остудить кофе. Потом смешать его с ликером.

На весь экран

шаг 7

Обмакиваем печенье в кофе так, чтобы оно впитало в себя немного жидкости, но при этом полностью не размякло и выкладываем его на крем( лучше делать так: обмакнуть одну печеньку- положить на крем, обмакнуть другую-положить и тд.)

На весь экран

шаг 8

Выкладываем сверху ещё немного крема и оставшеёся печенье(как было в шаге №7). А потом оставшийся крем.

На весь экран

шаг 9

Убираем тирамису в холодильник на 8 часов(я убирала на всю ночь).

На весь экран

шаг 10

В завершении посыпаем торт тёртым шоколадом или какао-порошком.

На весь экран

шаг 11

Приятного аппетита!!!)

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)

Тэги рецепта

Комментарии — 16

Лилия

09.04.2013 00:24:52

Лера, большое Вам спасибо за этот рецепт! Решила приготовить тирамису на свой день рождения. Получилось ОЧЕНЬ вкусно! Гости требовали добавку 😋

Лера Фёдорова

11.04.2013 18:55:36

Лилия,

Лилия, я очень рада, что вам понравилось😊 Спасибо большое за отзыв!🌻

Ольга Шевченко-Гринишин

02.05.2012 18:34:29

Спасибо за рецепт, Лера! Готовила- все просто и понятно и вкусно получилось, вчера в ресторане взяла,специально попробовать, так у меня с Вашим рецептом вышло лучше!

Лера Фёдорова

04.05.2012 19:21:03

Ольга Шевченко-Гринишин,

Спасибо!😀Очень рада,что вам понравилось))

Татик

31.03.2012 22:42:18

класс!10-я!

Лера Фёдорова

01.04.2012 10:19:53

Татик,

Спасибки!:)

Надежда

31.03.2012 21:20:53

8-ая😀

Лера Фёдорова

01.04.2012 10:19:34

Надежда,

Спасибо)))

Антоненко

31.03.2012 19:33:17

6 - ая замечательный десерт. Умничка!

Лера Фёдорова

31.03.2012 19:45:20

Антоненко,

Спасибо ОГРОМНОЕ!!!)Так приятно😀

Показать еще комментарии

Похожие рецепты

Рецепты

Простой шоколадный торт

Ирина B&C

20 декабря 2015

Рецепт дня

Творожный торт-мусс с ягодами в белом шоколаде

Nin@ G.Lov.

14 июля 2014

Рецепты

Торт-Мусс "Медово-яблочный"

Рецепты

Рецепты

Весенний торт с ревенем

Рецепты

Рецепты

Торт с лесньім орехом и кремом из сметаньі

Zoryana Pylypchak

24 марта 2013

Рецепты

Торт "Фрезье" (Fraisier)

Оксанка

11 сентября 2012

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Партнерский сервис по email-рассылкам — Unisender