Кокосовые ПП-оладьи из рисовой муки
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
ПП-оладьи на рисовой муке прекрасно подойдут на завтрак и на полдник. Они получаются очень сытными и вкусными. Рецепт оценят те, кто не употребляет в пищу глютеносодержащие продукты, яйца, молоко и их производные. Также эти оладушки можно употреблять в пост. Для приготовления оладий я использую кокосовые сливки или молоко.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кокосовые сливки300мл
- рисовая мука150г
- растительное масло рафинированное2ст. л.
- соль1щепотка
- сахар1ч. л.
- сода0.7ч. л.
- лимоны1долька
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры106г132.50% от дневной нормы
- Углеводы142г47.33% от дневной нормы
- Калории1630кКал67.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаЕсли кокосовые сливки загустели, то нужно тщательно их перемешать, чтобы получилась густая масса консистенции сметаны. В емкость, в которой будете замешивать тесто, влейте 300 мл кокосовых сливок. Добавьте рисовую муку и тщательно перемешайте миксером или венчиком. Накройте крышкой и оставите на 20–60 минут. За это время рисовая мука набухнет.
- Шаг 1В тесто добавьте сахар по вкусу или вовсе обойдитесь без него, соль, растительное масло и тщательно перемешайте.
- Шаг 2Погасите лимонным соком соду и добавьте в тесто. Тщательно взбейте миксером или венчиком. Готовое тесто по консистенции напоминает очень густую и жирную сметану.
- Шаг 3
Выпекайте ПП-оладьи из рисовой муки на разогретой сковороде, периодически добавляя в сковороду немного растительного масла. Выкладывайте оладушки столовой ложкой. Перед этим размешивайте тесто. Рецепт я считаю очень удачным, тесто достаточно «покладистое», потому трудностей в приготовлении возникнуть не должно.
Оценить515
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Красная или черная? Диетолог объяснила, какая икра полезнее
Питаться правильно и не ссориться с близкими: нутрициолог объяснила, как устранить конфликты из-за еды
Очень острые дела: Милли Бобби Браун назвала свой любимый завтрак — нужно всего 4 ингредиента
Комментарии
8Какая прелесть!! Вот что я сделаю на масленицу!
Ульяна, скажите, можно ли их испечь без смазывания сковороды маслом? Или будут прилипать? 👍 pooh_lol
Ульяна, спасибо Вам огромное за рецепт!!!! Оладушки невероятно вкусные! Просто офигенные!!!! Не знала куда "пристроить" кокосовые сливки, а теперь буду их специально покупать! Сфотать не было возможности, т.к. все уплеталось моментально, после снятия со сковороды. Советую всем! (2-ух ст. ложек масла было достаточно. Жарились прекрасно без масла)
Большое спасибо за рецепт!!!👍
в моем вкусе)) забираю и голосую))