+ 1000
+ 1000

Пирог с тунцом и овощами из слоёного теста

Пирог с тунцом и овощами из слоёного теста
Пирог с тунцом и овощами из слоёного теста
Пирог с тунцом и овощами из слоёного теста
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Быстрый, вкусный, удаётся всегда.
Ингредиенты

2 Х 250 г слоёного дрожжевого теста
1 луковица
1 морковь
1-2 свежих помидора
1 красный сладкий перец
2 банки тунца натурального
Форма примерно 35Х40 см или круглая.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/1
Помидоры можно взять консервированные кусочками в собственном соку. Перец можно предварительно положить под гриль, потом в п/э пакет, потом снять кожицу. Половину теста раскатать, выложить в форму, смазать оливковым маслом. Для начинки. Морковь мелко натереть, лук и перец порезать, всё вместе обжарить на оливковом масле, добавив помидоры, потушить до мягкости. Остудить, добавить тунца без заливки, приправить солью, перцем, специями. Можно добавить немного томатного соуса. Количество начинки - по вкусу, она не должна быть слишком сухой, но и вытекать не должна. Выложить начинку на тесто, прикрыть другим пластом, защипать и наколоть вилкой в нескольких местах и/или надрезать квадратиками кончиком острого ножа, или нанести любой рисунок. Сверху можно смазать желтком и посыпать кунжутом (не обязательно). Печь 10 минут 220° и ещё 20 минут 180° до хорошего подрумянивания. Идею этого пирога я позаимствовала с Яндекс-фоток у Людмилы (lapineda). Она не посыпала пирог кунжутом и не смазывала желтком.
поделиться фото
4.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
Леди
Леди
10 лет назад

Спасибо! Слоёное тесто - прекрасный продукт для экспериментов.

НаталияНИ
НаталияНИ
7 лет назад
Леди,

Да, но вот с тунцом я ещё и не готовила. Спасибо за рецепт.👍

katie
katie
10 лет назад

Так аппетитно выглядит!!! На вкус вообще наверное - объедение!

Леди
Леди
10 лет назад

Конечно, Ленора, рыбу можно брать любую. Можно делать вообще без рыбы, только с овощами и сыром, например. Но тогда это не будет пирог с тунцом:(( Правда?
Вот что пишет о пироге автор: "Этот пирог очень распространён в Испании. Его можно купить готовым в магазине, заказать в баре." То есть, я взяла определённый рецепт, и он - с ТУНЦОМ.

Леди
Леди
10 лет назад

Najadri, спасибо. Пирог не только простой, но и очень вкусный.

Lenora
Lenora
10 лет назад

Как я понимаю, можно и не тунца, а любую консевированную рыбу. Идея хорошая, попробую.

Показать еще комментарии