+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Лимонная шарлотка с голубикой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
18
39336
5
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог с тунцом и овощами из слоёного теста

Пирог с тунцом и овощами из слоёного теста
Пирог с тунцом и овощами из слоёного теста
3935 ed4 square100
Пирог с тунцом и овощами из слоёного теста
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Быстрый, вкусный, удаётся всегда.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

2 Х 250 г слоёного дрожжевого теста
1 луковица
1 морковь
1-2 свежих помидора
1 красный сладкий перец
2 банки тунца натурального
Форма примерно 35Х40 см или круглая.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Помидоры можно взять консервированные кусочками в собственном соку. Перец можно предварительно положить под гриль, потом в п/э пакет, потом снять кожицу. Половину теста раскатать, выложить в форму, смазать оливковым маслом. Для начинки. Морковь мелко натереть, лук и перец порезать, всё вместе обжарить на оливковом масле, добавив помидоры, потушить до мягкости. Остудить, добавить тунца без заливки, приправить солью, перцем, специями. Можно добавить немного томатного соуса. Количество начинки - по вкусу, она не должна быть слишком сухой, но и вытекать не должна. Выложить начинку на тесто, прикрыть другим пластом, защипать и наколоть вилкой в нескольких местах и/или надрезать квадратиками кончиком острого ножа, или нанести любой рисунок. Сверху можно смазать желтком и посыпать кунжутом (не обязательно). Печь 10 минут 220° и ещё 20 минут 180° до хорошего подрумянивания. Идею этого пирога я позаимствовала с Яндекс-фоток у Людмилы (lapineda). Она не посыпала пирог кунжутом и не смазывала желтком.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Леди
Леди
28.02.2010 11:25:08

Спасибо! Слоёное тесто - прекрасный продукт для экспериментов.

НаталияНИ
НаталияНИ
01.02.2013 11:19:23
Леди,

Да, но вот с тунцом я ещё и не готовила. Спасибо за рецепт.👍

katie
katie
27.02.2010 11:54:48

Так аппетитно выглядит!!! На вкус вообще наверное - объедение!

Леди
Леди
06.02.2010 10:45:19

Конечно, Ленора, рыбу можно брать любую. Можно делать вообще без рыбы, только с овощами и сыром, например. Но тогда это не будет пирог с тунцом:(( Правда?
Вот что пишет о пироге автор: "Этот пирог очень распространён в Испании. Его можно купить готовым в магазине, заказать в баре." То есть, я взяла определённый рецепт, и он - с ТУНЦОМ.

Леди
Леди
06.02.2010 10:38:54

Najadri, спасибо. Пирог не только простой, но и очень вкусный.

Lenora
Lenora
05.02.2010 16:45:50

Как я понимаю, можно и не тунца, а любую консевированную рыбу. Идея хорошая, попробую.

Показать еще комментарии