Томатный суп с белой рыбой, зеленым горошком и маслинами
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
На сайте уже есть такой рецепт http://www.edimdoma.ru/recipes/9315, но он давний и без фото)) вот я и решила его "раскрасить" и еще раз о нем напомнить)) очень вкусный, сытный и диетический супчик получается, и готовится быстро)) всем советую)) источник - журнал Школа гастронома)) Попробуйте)))
Ингредиенты
700 г филе трески или другой белой рыбы (у моей забыла перевести название, у меня было 2 тушки по 350 г)
250 мл рыбного бульона (мне понадобилось больше, около 800 мл)
400 г томатов в собственном соку
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
100 г маслин
1 стакан мороженного зеленого горошка (в оригинале нет)
горсть рубленой петрушки
1 ст.л. растителного масла
соль, перец по вкусу
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Наши продукты (на фото у меня рыба уже отваренная):
На весь экран
шаг 2
Сначала отвариваем нашу рыбку. Я добавила 1 лавровый лист и пару горошин перца. Достаем ее из бульона и даем немного остыть. Бульон при необходимости процеживаем.
На весь экран
шаг 3
Лук и чеснок мелко режем. В кастрюле разогреваем масло и обжариваем лук минуты 3, затем добавляем чеснок, готовим еще 1 минуту.
На весь экран
шаг 4
Добавляем томаты с соком и бульон. Солим, перчим, доводим до кипения.
На весь экран
шаг 5
Рыбу разбираем на средние кусочки. Маслины нарезаем кружочками.
На весь экран
шаг 6
Добавляем рыбу,горошек и маслины в суп и готовим на небольшом огне минут 10-15.
На весь экран
шаг 7
Подаем, украсив петрушкой. Приятного аппетита))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(41)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
отличный супчик!:) Голосую...
Машенька, благодарю)))
Хорош супец! Голосую 37-я:)
Танечка, благодарю)))
Супчик отменный! Голосую 32-я :)
Катюша, спасибо большое)))
Голосую! Очень хорош!:)
Катюша, спасибо большое)))👍
31-ая,вкусно!!!👌😀
Надежда, благодарю))))👍