Слоёный салат с печенью трески и гранатом
Описание рецепта
Подача решает всё — гранат и звёздочки из перца превращают простой слоёный салат в праздничное блюдо.Слово редактора
Слоёный салат на основе печени трески и варёного картофеля — сытная закуска, которую удобно собирать заранее. Слои чередуются по вкусу и текстуре: нейтральный картофель, жирная печень, свежий огурец, яйцо. Сверху — кукуруза, гранатные зёрна и звёздочки из болгарского перца. Подходит для новогоднего стола или любого праздничного ужина.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- треска печень2банка
- картофель вареныйпо вкусу
- майонезпо вкусу
- зеленьпо вкусу
- кукурузапо вкусу
- перец болгарскийпо вкусу
- гранатные зерна1горсть
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры264г330.00% от дневной нормы
- Углеводы268г89.33% от дневной нормы
- Калории2477кКал103.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Варёный картофель и яйца мелко порубить. Огурец также нарезать мелким кубиком. Печень трески размять вилкой.Яйца и картофель лучше сварить заранее и полностью охладить — так слои держат форму. - Шаг 2Шаг 2Выложить слои в такой последовательности: первый — картофель с майонезом, второй — печень трески, третий — огурец с майонезом, четвёртый — яйцо с майонезом.Каждый слой можно слегка приминать ложкой, чтобы салат не рассыпался при нарезке.
- Шаг 3Шаг 3Украсить сверху мелко рубленной зеленью, кукурузой, гранатными зёрнами и звёздочками из болгарского перца.Звёздочки из перца вырезаются формочкой для печенья или острым ножом по шаблону.
На заметку
Готовый салат уберите в холодильник минимум на час — слои пропитаются и будет легче нарезать порции. Храните не более суток под плёнкой. Рецепт легко адаптировать: огурец можно заменить маринованным. Фото готового блюда с гранатом и перцем выглядит нарядно даже без дополнительных украшений.Оценить515
0
Комментарии
77-ой!
Голосую 3 я.
голосую(ړײ) (ړײ) (ړײ)
Голосую:)))))))))
👌