Говядина по-хорватски

Говядина по-хорватски

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я очень сильно люблю говядину и постоянно ищу всевозможные способы ее приготовления! Данный рецепт из журнала "Школа гастронома". Мясо получилось очень сочным и в мягким, чем то напоминает ризотто! Надеюсь что кому то пригодится этот рецепт)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки3г
    3.33% от дневной нормы
  • Жиры0г
    0.00% от дневной нормы
  • Углеводы34г
    11.33% от дневной нормы
  • Калории161кКал
    6.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Грибы разморозить и нарезать на тонкие ломтики.
    Грибы разморозить и нарезать на тонкие ломтики.
  • Шаг 2 Лук нарезать полукольцами, а морковь соломкой.
    Лук нарезать полукольцами, а морковь соломкой.
  • Шаг 3 Говядину нарезать на мелкие кусочки, обжарить в разогретом масле до коричневой корочки (около 6 минут).
    Говядину нарезать на мелкие кусочки, обжарить в разогретом масле до коричневой корочки (около 6 минут).
  • Шаг 4 К мясу добавить овощи и грибы, готовить еще 7 минут.
    К мясу добавить овощи и грибы, готовить еще 7 минут.
  • Шаг 5 Всыпать рис и залить все 0,8 л воды. Тушить под крышкой на медленном огне 20 минут. Затем влить вино, все приправить солью и перцем. Прогреть еще около 5 минут. Дать настоятся и подавать.
    Всыпать рис и залить все 0,8 л воды. Тушить под крышкой на медленном огне 20 минут. Затем влить вино, все приправить солью и перцем. Прогреть еще около 5 минут. Дать настоятся и подавать.
Оценить549
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше
  • Мария KMW

     И я так хочу, с белыми, они у нас редкие гости, но если только замороженные. Голосую...:)

    • Lyudmilae

       Вкусно и просто, грибы - отличные!

      • Снежинка Татьяна

         Грибы меня сразили!pooh_lol Голосую 32-я:)

        • LapSha (Мария)

           Очень вкусно и аппетитно! Лови 31ый!

          • CatherineSW

             29-й!

            Оставить комментарий