Торт бабушки Хельмута

Торт бабушки Хельмута

Время приготовления 1 ч 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ребенок с утра начал ныть, чтобы я чего-нибудь испекла по поводу того, что каникулы заканчиваются, так сказать, не мешало бы "подсластить" эту горькую истину. Стала думать, что испечь, вдруг вспомнила, как во время моего недолгого немецкого замужества и проживания в славной земле Баден-Вюртемберг, бабушка моего теперь уже бывшего мужа пекла маковый пирог, который мне очень нравился и который немало поспособствовал тому, что бедра мои перестали влезать во все юбки. Ахтунг! Пирог, конечно, калорийная бомба, но иногда можно себя, любимую, побаловать. P.S. После нескольких минут наслаждения зубы рекомендуется почистить обязательно:-)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки4г
    4.44% от дневной нормы
  • Жиры19г
    23.75% от дневной нормы
  • Углеводы20г
    6.67% от дневной нормы
  • Калории266кКал
    11.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Heryvim

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Орехи миндальные размельчить в блендере, смешать с маком
  • Шаг 2
    яйца разделить на белки и желтки
  • Шаг 3
    взбить мягкое сливочное масло с желтками, сахаром и ромом
  • Шаг 4
    смешать мак с орехами со взбитыми маслом и желтками, всыпать полпакетика разрыхлителя
  • Шаг 5
    белки взбить со щепоткой соли в белую густую пену
  • Шаг 6
    взбитые белки в несколько приемов вмешать в массу шага № 4
  • Шаг 7
    разъемную форму смазать маслом и присыпать маком
  • Шаг 8
    выложить массу (муку не добавляем вообще!) в форму, разровнять и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 1 час
  • Шаг 9
    следить за тем, чтобы верх пирога не пригорел, через час вынуть пирог
  • Шаг 10
    конфитюр (у меня был вишневый) проварить несколько минут, горячим залить пирог, последний штрих - присыпать сахарной пудрой, как только конфитюр остынет. Все! P.S. Не удержалась и кусок этот, отрезанный, уже съела...
Оценить542
0

Автор рецепта

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше
  • маргоша
    маргошаАвтор рецепта

     может оттого что в мультиварке делали цвет другой получился? я какао вообще не добавляла, он у меня сам такой темненький в духовке получился😀

    • Heryvim

       получилось оч вкусно, нежно, воздушно!! МММММ...... только он был у меня более желтого цвета. а не шоколадного, может нужно было ещё какао?

      • Heryvim

         вкусно!!!! собираюсь испечь))) подскажите, а можно ли выпечь его в мультиварке? потому что моя духовка совершенно не айс, боюсь, что подведет.......

        • Мария KMW

           Название веселое, пирог классный-фантастиш!:)

          • Мурзик

             вкуснота)))) 5 и голос))

            Оставить комментарий