Суп-пюре с черемшой и мускатным орехом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ароматный, весенний, полезный суп! Угощайтесь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина300г
- картофель3шт.
- лук репчатый1шт.
- морковь2
- черемша1пучок
- сливки15мл
- орех мускатный1ч. л.
- соль1щепотка
- лавровый листпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки66г73.33% от дневной нормы
- Жиры45г56.25% от дневной нормы
- Углеводы67г22.33% от дневной нормы
- Калории912кКал38.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Из мяса сварить бульон. Мясо вынуть, порезать на кусочки.
- Шаг 2
Добавить произвольно нарезанные картофель, морковь, лук. Отварить до готовности овощей. Добавить соль, специи.
- Шаг 3
Пюрировать овощи и мясо в блендере с добавлением сливок.
- Шаг 4
Мелко нарезать черемшу. Несколько листиков оставить для украшения. Разложить суп по тарелкам, посыпать черемшой и щепоткой мускатного ореха. Приятного аппетита!
Оценить533
0