Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 декабря
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеченный перец, фаршированный пряным рисом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
45
21682
3
Реклама

Мясной цимес с тыквой и черносливом

Мясной цимес с тыквой и черносливом
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Цимес - это блюдо еврейской кухни, наполненное букетом пряных и сладких ароматов сухофруктов, гвоздики, корицы. Существует огромное множество вариаций этого блюда, начиная с мясных, овощных и заканчивая десертными. Считается большим лакомством и именно поэтому в переносном смысле используется как "самый лучший", "то, что надо". Этот вариант мясного цимеса я нашла на просторах интернета, привлек он меня сочетанием мяса, тыквы, корицы, гвоздики. Попробовав это блюдо, оно мне очень полюбилось. Если Вы любите немного сладковатый и пряный вкус мяса, то это блюдо Вам должно понравиться. Угощайтесь!
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
Говядина - 500 гр.
Лук - 2 шт. большие
Чеснок - 3 дольки
Тыква - 500 гр.
Чернослив без косточки - 10-15 шт.
Мед - 1 ст.л.
Гвоздика - 2 бутона
Корица - 0,5 ч.л. или 1 палочка
Паприка - 1 ч.л.
Соль
Перец черный
Вода - 2 ст.

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Нарезать мясо на небольшие кусочки.


На весь экран
Нарезать лук на кубики.
Нарезать лук на кубики.


На весь экран
Нарезать тыкву на кубики размером примерно 2*2 см.
Нарезать тыкву на кубики размером примерно 2*2 см.


На весь экран
Обжарить на растительном масле мясо до золотистой корочки. Желательно все делать в казанке или в таре, которую можно будет поставить в духовку (если такой нет, то можно потом все переложить в форму для запекания).
Обжарить на растительном масле мясо до золотистой корочки. Желательно все делать в казанке или в таре, которую можно будет поставить в духовку (если такой нет, то можно потом все переложить в форму для запекания).


На весь экран
Добавить к мясу лук, тыкву, чеснок и тушить 7-10 минут.
Добавить к мясу лук, тыкву, чеснок и тушить 7-10 минут.


На весь экран
Добавить мед, специи. Тушить еще несколько минут. Добавить воду.
Добавить мед, специи. Тушить еще несколько минут. Добавить воду.


На весь экран
Отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 1 час.


На весь экран
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(40)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 49
Kitty_In_Love
Kitty_In_Love
2 года назад

Отличный рецепт!! Очень вкусно, я люблю такое)

Татьяна
Татьяна
7 лет назад

Спасибо за рецепт! Очень вкусно! Готовила в мультиварке 30 мин.

Мария Л
Мария Л
8 лет назад

Очень вкусное пряное мясо с богатым ароматными соусом и чудесным черносливолм! Большое спасибо за рецепт! Ням!pooh_lol

Натали*Лали
Натали*Лали
8 лет назад

Катя,это изумительно вкусно😍Спасибо большое за рецепт💖Ещё три года назад я совсем не любила тыкву(просто не умела её готовитьpooh_lolpooh_lolpooh_lol)А теперь тыква-любимый овощ.Сейчас пробую новые блюда с ней.И вот решила приготовить мясо с тыквой по этому рецепту.Шикарно!Рекомендую всем💖💖💖

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
8 лет назад
Натали*Лали,

Лали, спасибо огромное за доверие к рецепту, рада, что блюдо понравилось!

Мария KMW
Мария KMW
10 лет назад

Очень аппетитно, Катя! +1

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
10 лет назад
Мария KMW,

Спасибо!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.