Закуска из сельди с... чёрной смородиной
Описание рецепта
Источник рецепта любимый мною carina-forum.com.(Карина)В оригинальном рецепте была сметана и мёд,но я заменила на сливки и сахар и добавила лимонный сок.Не обыкновенно нежная закуска!Нам очень понравилась.Любителям необычных сочетаний рекомендую!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сельдь1шт.
- сливки200мл
- лук зеленый1пучок
- лимонный сок1ч. л.
- черная смородина175
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки57г63.33% от дневной нормы
- Жиры76г95.00% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории1050кКал43.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сельдь очистить от кожи,внутренностей,разобрать на филе,вынуть кости.Порезать филе на маленькие кусочки.
- Шаг 3
Очень мелко порезать зелёный и красный лук,добавить сахар,лимонный сок,чёрный перец и влить сливки,перемешать
- Шаг 4
добавить кусочки сельди и смородину,ещё раз хорошо перемешать,поперчить по вкусу.И поставить в холодильник на несколько часов(или на ночь).
- Шаг 5
Готовую закуску разложить по креманкам или стаканчикам,украсить ягодкой смородины и кусочком сельди.Очень вкусная,необыкновенно нежная закуска.Приятного аппетита!