НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Заливной карп

Пчелка

03 февраля 2010

Приготовление

1 час и 40 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Очень красиво выглядит, особенно в разрезе.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

400г филе карпа

0,5 ч.л. сахара

1 ч.л. соли

1 корень петрушки

2 нарезанных кружочками морковки

1 очищенная луковица

1 измельченный стебель сельдерея

300 мл воды

30 г желатина

2 желтых болгарских перца

2 ст.л. винного уксуса

100г мелконарезанных фиников (предварительно замоченных в воде) или инжира

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Филе карпа посыпать сахаром и солью. В кастрюлю поместить корень петрушки, морковки, луковицу и стебель сельдерея, залить овощи водой и довести до кипения. Затем добавить филе карпа и прогревать содержимое еще 10 минут. Желатин распустить в воде и процедить. Филе вынуть, нарезать полосками, а бульон процедить и снова перелить в кастрюлю. Мелко нарезать болгарские перцы, поместить в кастрюлю с овощным бульоном, прогревать 15 минут, после чего снять с огня и измельчить в блендере. Пюре посолить-поперчить по вкусу, добавить в него желатин и винный уксус, перелить небольшое колличество в форму, а затем слоями выложить рыбу и финики (или инжир), залить оставшимся пюре и поставить в холодильник на 4 часа.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рецепт борща со свеклой и капустой

Для борща я советую брать исключительно сладкую, темно-красную свеклу. Чеснока я тоже не жалею. Всегда тру его на терке, а добавляю в самом конце, когда борщ уже снят с огня. Не забудьте и о

Александра

17 августа 2012

Рецепты

Мясной бульон с пряными сырными эклерами

Для гурманов...

Elena @vin_tage_cat

06 января 2013

Рецепты

Похлебка по-тиски

От этого блюда никто не сможет отказаться. Побалуйте себя и своих близких вкуснейшей рыбной похлебкой.

Maryana

26 октября 2010

Рецепты

НАЗАД В СССР: суп с фрикадельками на курином бульоне

Это, пожалуй, единственный суп, который я любила в детстве. Мои дети тоже с удовольствием его едят. Наверное, все его умеют готовить. ))))) Хочу предложить вам мой вариант этого вкусного супа.