Домашние голубцы
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Ну что я могу сказать!? Я ИХ ПРОСТО ОБОЖАЮ!!!
Ингредиенты
капуста белокочанная 1шт.(1.5-2кг.)
говяжий фарш 600гр.
лук репчатый 2шт.
морковь 1шт.
рис 1\2ст.
картофель 5-6шт.
кинза и укроп по чуть-чуть
сметана 1ст.
чеснок 5-6зубчиков
соль по вкусу
красный и чёрный(молотые) перец по 1\2 ч.л.
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
вырезать корешок капусты и положить в кастрюлю с кипящей водой и варить 3-5мин.
На весь экран
шаг 2
1.лук почистить и мелко нарезать 2.морковь почистить и натереть на крупной тёрке 3.рис промыть 4.всё перемешать с мясным фаршем с добавлением соли и перцев
На весь экран
шаг 3
берём лист капусты (если слишком большой, то разделить пополам) и кладём на него 1ст.л. фарша ("+" "-" на Ваше усмотрение) несколько раз зажмите в кулаке, чтоб получилось овальной формы.
На весь экран
шаг 4
заварачиваем в капусту и вогнуть внутрь один конец
На весь экран
шаг 5
готовые голубцы сложить в кастрюлю или глубокую сковороду
На весь экран
шаг 6
картофель почистить, разрезать пополам и положить сверху голубцов, посыпать 1\2ч.л. соли, залить кипятком сверху положить что-нибудь тяжёлое, чтоб голобцы в процессе варки не расскрылись, варить на среднем огне 20-25мин., пока картошка не свариться, при необходимости снять пену.
На весь экран
шаг 7
готовое блюдо выложить на тарелку, налить сверху чесночную сметану(в сметану выдавить очищенный чеснок и перемешать), посыпать рубленной зеленью и подавать с вкусным хлебом.Подливу также можно и томатную. Приятного аппетита, мои Дорогие!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Спасибо большое, хороший рецепт))😋💚💚💚
Спасибо Вам. Очень рада, что пригодился рецепт😉
голубчики вкуснейщие😀голосую😀
👍 Спасибо, что зашли в гости!😀
И я обожаю!!! Но так все время лень возиться)) Голос за труд!
Если честно, то я тоже ленюсь их делать, но чаще я готовлю долма. Спасибо большое😘
обожаю их тоже 😀 голосую!!!
Очень приятно, что у меня столько единомышленников😀. Спасибо😘
люблю голубцы, одно из моих любимых блюд!!! мой голос)))
Спасибо большое👍!