Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

"Луковое" сало

"Луковое" сало
"Луковое" сало
"Луковое" сало
39635 ed4 square100
"Луковое" сало
"Луковое" сало
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Это сало готовится в отваре луковой шелухи, отсюда и название. Снаружи сало имеет красивый насыщенный коричневый цвет, а в разрезе остается белым. Сало имеет нежный изысканный вкус!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

В расчете на 1 л воды:
Вода - 1 л
Соль - 1 стакан
Луковая шелуха - 1,5 стакана
Сало свиное свежее
Чеснок
Красный молотый перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В воду кладем соль и луковую шелуху, кипятим минут 20, чтобы луковая шелуха протомилась, а отвар стал темным. Сало нарезаем небольшими кусочками и кладем их в кипящий луковый отвар на 7-10 минут, затем кастрюлю убираем с плиты и кладем немного измельченного чеснока. Сало оставляем в отваре до полного остывания, затем вынимаем его и каждый кусочек обмакиваем в измельченный чеснок, а сверху посыпаем красным молотым перцем. После этого помещаем сало в полиэтиленовые пакеты и отправляем сало в морозилку. Употреблять можно после того, как сало полностью замерзнет. Приятного аппетита!!!
В воду кладем соль и луковую шелуху, кипятим минут 20, чтобы луковая шелуха протомилась, а отвар стал темным. Сало нарезаем небольшими кусочками и кладем их в кипящий луковый отвар на 7-10 минут, затем кастрюлю убираем с плиты и кладем немного измельченного чеснока. Сало оставляем в отваре до полного остывания, затем вынимаем его и каждый кусочек обмакиваем в измельченный чеснок, а сверху посыпаем красным молотым перцем. После этого помещаем сало в полиэтиленовые пакеты и отправляем сало в морозилку. Употреблять можно после того, как сало полностью замерзнет. Приятного аппетита!!!
На весь экран
шаг 2
...
...
На весь экран
шаг 3
...
...
На весь экран
шаг 4
...
...
На весь экран
шаг 5
...
...
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 29
Ed4 square50
Отправить
Лена
Лена
08.04.2012 19:34:36

😘Отличный рецепт!👌pooh_lol

натахан
натахан
07.04.2012 01:00:26

😀голосую

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
07.04.2012 00:01:34

Мимо мяса я пройти не могу, а уж сала тем более) 👌

Надежда
Надежда
06.04.2012 22:54:03

47-ая👌😀

Юрий
Юрий
06.04.2012 22:27:41

Спасибо, за очень полезный рецепт👌

Показать еще комментарии