Двойной кекс (с прослойкой из варенья)

06 апреля 2012

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ну вот и весна НАКОНЕЦ-ТО!!!!А это значит что становиться все теплее, жарче и уже не так сильно хочется возиться на кухне и морочиться с выпечкой, а тут еще и экзамены на носу, времени меньше на любимые хобби, а значит, и меньше буду появляться на сайте:(((Печально... НО-это только будет, а пока что-рецепт ЗАМЕЧАТЕЛЬНОГО кекса, с очень мягкой и воздушной структурой, с тонким вкусом и нежным ароматом:))))

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яйца куриные4шт.
соль1щепотка
варенье150ст. л.
сахарная пудра1ст. л.

Пищевая ценность

Белки35г
38.89% от дневной нормы
Жиры28г
35.00% от дневной нормы
Углеводы1966г
655.33% от дневной нормы
Калории7867кКал
327.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Маргарин взбить с сахаром до однородности.Добавить соль, соду.
Шаг 2
Вбить яйца, взбить миксером.
Шаг 3
Просеять в массу муку, хорошо взбить до однородности.Должна получиться кремообразная масса.
Шаг 4
1/2 часть теста выложить в форму, смазанную маслом или сбрызнутую водой, если это силикон.Сверху распределить варенье.Варенье закрыть еще одним слоем теста.Выпекать в разогретой до 200*С духовки около 40-50 минут.
Шаг 5
Готовый кекс остудить, посыпать сахарной пудрой...и...ПИТЬ ЧАЙ!:)))