Салат "винегрет отдыхает"
Описание рецепта
Сидим семьей на посту,винегрет надоел,каши,овощи - одно и то же. И тут вижу- в холодильнике уже почти ничего нет(а то,что есть-есть неохота). Все,что было,смешала-получился вот этот симпатяга,а в добавок-и вкусняга.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук репчатый1шт.
- огурцы3шт.
- горошек зеленый500шт.
- капуста белокочанная2
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории142кКал5.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Убираем злость из лука: режем его-родненького на квадратики,кладем в посудинку,заливаем холодной водичкой на 10-15 мин.(можно проделать 2-3 раза). Воду сливаем,окропим его чуть-чуть маслом и уксусом. Лук готов.
- Шаг 1
Картошечку и морковочку варим в мундирах. Есть фишка - если горячие,с огня,овощи быстро положить под проточную холодную воду,они будут при нарезке упругие,не рассыпаться,но очень хорошо проготовленные. Так вот- очищенные картофель и морковь режем кубиками,соленые огурчики-тоже,маринован.капусту-квадратиками.В конце добавляем горошек.(не скупитесь)
- Шаг 2
Теперь все ингредиенты смешиваем в одном красивом и любимом салатнике,заправляем маслом и специями, добавляем любимую зеленушку - ВСЕ!!! Готово!
- Шаг 3
Приятного аппетита! Попробуйте-очень просто и очень вкусно. Винегрет отдыхает!