Улитки творожные
Описание рецепта
Этот рецепт родился у меня спонтанно,очень простой,на скорую руку.Может и Вам пригодится!!!
Слово редактора
Творожные улитки — отличное решение для быстрого и вкусного десерта. Слоёное тесто придаёт блюду хрустящую текстуру, а творожная начинка с изюмом — нежную сладость. Такие улитки прекрасно подойдут для чаепития или лёгкого перекуса. Можно экспериментировать с начинкой: добавить цедру лимона, ягоды или орехи — это придаст десерту новые вкусовые оттенки. Подавайте улитки тёплыми, с чашечкой ароматного чая или кофе.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное250г
- творог250упаковка
- яйцо1шт.
- сахар2ст. л.
- мука2г
- сахар ванильныйпо вкусу
- изюмпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки8373г9303.33% от дневной нормы
- Жиры4553г5691.25% от дневной нормы
- Углеводы1154г384.67% от дневной нормы
- Калории80677кКал3361.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 2
Изюм перебрать,промыть и залить кипятком
- Шаг 3
Творог растереть с сахаром,добавить яйцо,ванильный сахар,муку,перемешать
- Шаг 4
Изюм процедить и отжать,добавить к творогу,хорошо все смешать
- Шаг 5
Тесто раскатать в прямоугольник 0.5см (у меня уже было раскатаное) и выложить творог
- Шаг 6
Разровнять начинку
- Шаг 7
и свернуть в рулет
- Шаг 8
Рулет разрезать на равные кружочки и выложить на противень,застеленый пекарской бумагой или смазаный маслом
- Шаг 9
Выпекаем 20-25м при температуре 200 градусов. Приятного чаепития!!!
На заметку
Готовые творожные улитки лучше всего подавать тёплыми — так вкуснее. Храните их в холодильнике в закрытом контейнере до 3 дней. Перед подачей можно слегка разогреть в духовке при 180 °C в течение 5–7 минут. Для разнообразия можно добавить в начинку цедру лимона или апельсина — это придаст блюду свежий аромат.