+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог "Цветок"

Пирог "Цветок"
Пирог "Цветок"
Пирог "Цветок"
Пирог "Цветок"
39791 ed4 square100
Пирог "Цветок"
Пирог "Цветок"
Пирог "Цветок"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
В предкушении праздника хочется чем то удивить близких. Вот такое попробовала сделать. оцените)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Тесто дрожжевое 0,5 кг для небольшого цветка
изюм 0,5 cт
грецкий орех 0,5 cт
сахар 0,5cт
растопленное сливочное масло 2 ст.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Наше тесто раскатываем, смазываем маслом, посыпаем сахаром, изюмом, орехами. Я сначала пробовала печь куличи и осталось тесто, вот я из него сделала цветок. Только у меня изюм не намазан, а в тесте. Можно сделать и так как я и наоборот.
Наше тесто раскатываем, смазываем маслом, посыпаем сахаром, изюмом, орехами. Я сначала пробовала печь куличи и осталось тесто, вот я из него сделала цветок. Только у меня изюм не намазан, а в тесте. Можно сделать и так как я и наоборот.
На весь экран
шаг 2
Сворачиваем рулетом, концы рулета обрезаем по 2см, чтоб края были ровные и одинаковые. Делаем надрезы шириной по 1,5-2 см кухонными ножницами по всей длине рулета. Количество лепестков должно быть кратно 3: 12,15,18 и т.д. У меня получилось в первом цветке 24, а в другом 27.
Сворачиваем рулетом, концы рулета обрезаем по 2см, чтоб края были ровные и одинаковые. Делаем надрезы шириной по 1,5-2 см кухонными ножницами по всей длине рулета. Количество лепестков должно быть кратно 3: 12,15,18 и т.д. У меня получилось в первом цветке 24, а в другом 27.
На весь экран
шаг 3
Выкладываем рулет кольцом на присыпанный мукой противень (я резала сразу на противне). Теперь раскладываем лепестки: 2 лепестка укладываем по наружной стороне рулета, 3-ий поворачиваем и вытягиваем к центру. Можно подрезать лепестки в глубину, чтобы они лучше поворачивались.
Выкладываем рулет кольцом на присыпанный мукой противень (я резала сразу на противне). Теперь раскладываем лепестки: 2 лепестка укладываем по наружной стороне рулета, 3-ий поворачиваем и вытягиваем к центру. Можно подрезать лепестки в глубину, чтобы они лучше поворачивались.
На весь экран
шаг 4
Потом опять 2 - по наружной, 3-ий - в центр. Так до конца рулета.
Потом опять 2 - по наружной, 3-ий - в центр. Так до конца рулета.
На весь экран
шаг 5
Даем расстояться, ставим в духовку, печем при 180 гр 30 мин. Чем больше теста, тем больше цветок. Каждый цветок выкручиваем как вам нравится. Первый у меня был небольшой потому получилась внутри дырочка, а второй уже полностью закрыт.
Даем расстояться, ставим в духовку, печем при 180 гр 30 мин. Чем больше теста, тем больше цветок. Каждый цветок выкручиваем как вам нравится. Первый у меня был небольшой потому получилась внутри дырочка, а второй уже полностью закрыт.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 41
Ed4 square50
Отправить
Хима
Хима
12.04.2012 02:19:24

так интересно и красиво!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
10.04.2012 00:29:18

Ух-ты!!!!!!! Красота!!!! У нас сегодня столько красивых венков!!!👌

Иришка
Иришка
10.04.2012 08:48:35
ЮсяЮся,

👍 точно и все бесподобные)

Tatiana
Tatiana
09.04.2012 23:05:46

Ой, ну это просто красотааааааааааааа..

Иришка
Иришка
10.04.2012 08:48:00
Tatiana,

😱😀

Надежда
Надежда
09.04.2012 23:04:27

30-ая:)

Иришка
Иришка
10.04.2012 08:47:50
Рита
Рита
09.04.2012 21:22:52

голосую!😀

Иришка
Иришка
09.04.2012 21:30:08
Показать еще комментарии