Мясные шарики в соусе бешамель
Описание рецепта
Эти мясные шарики получаются очень сочные и легки в приготовлении.Рекомендую вам попробывать.Также полезны и деткам.Приятного вам аппетита!
Пищевая ценность
- Белки110г122.22% от дневной нормы
- Жиры65г81.25% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории1119кКал46.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Перемолоть на мясорубке говядину,лук и творог.Добавить в фарш яйцо и понемножку наливать воду или молоко,каждый раз хорошо перемешивать.
- Шаг 2
Сформировать шарики и уложить на смазанную маслом форму.Поставить в разогретую до 180С духовку...
- Шаг 3
Приготовим соус.Масло растопим на сковороде,добавим понемножку муку хорошо перемешиваем,чтобы не было комочков и вливаем горячее молоко постепенно мешая.Добавляем морковку,соль.И варим чуть меньшого среднего огня 5мин.до загустения.
- Шаг 4
Если получились комочки,протереть соус через сито,а если густой,добавить молока.
- Шаг 5
Получившимся соусом залить наши шарики и выпекать еще минут 20.Подать с рисом и консервированным перцем.Приятного вам аппетита!