Пирог манник-стаканник
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Отличный по своим вкусовым качествам и несложный в приготовлении пирог, который обязательно получится даже совсем у неопытной хозяйки.Слово редактора
Манник — классическое домашнее лакомство, которое покорит своей нежностью и простотой. Пирог на кефире отлично подойдёт для чаепития и станет прекрасным дополнением к семейному ужину. Вы можете экспериментировать с добавками: помимо изюма и цукатов, попробуйте включить в рецепт орехи, ягоды или цедру цитрусовых — это придаст маннику новые вкусовые оттенки. Подавайте пирог тёплым, с чашечкой ароматного чая или кофе.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сода1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории1кКал0.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Р
руслан
tania
tania
Наташа
Шаги рецепта
- Шаг 1Кефир перемешать с манкой, оставить на час. Растереть яйца с сахаром, добавить смесь манки с кефиром, перемешать. Добавив соду и муку, замесить негустое тесто. При желании можно добавить в тесто горсть изюма или цукатов. Вылить получившееся тесто в смазанную маслом и посыпанную манкой форму. Поставить в нагретую до 180 градусов духовку, выпекать 40-50 минут. Готовность проверить спичкой: если спичка, воткнутая в пирог – сухая, значит манник готов.Оставьте манку набухать в кефире в тёплом месте — так она лучше впитает жидкость и пирог получится более нежным. Изюм или цукаты предварительно промойте и обсушите, чтобы они равномерно распределились в тесте и не сделали его слишком влажным.
На заметку
Готовый манник лучше всего подавать тёплым — так он максимально раскрывает свой вкус. Пирог хорошо хранится в холодильнике до 3 дней в закрытом контейнере или под плёнкой. При желании можно добавить в тесто цедру лимона или апельсина — это придаст выпечке свежий аромат и лёгкую цитрусовую нотку.Оценить38
0
Комментарии
5Замечательный рецепт ! Я давно им пользуюсь ! У меня есть интересная нотка к этому рецепту - я пропитываю манник сгущёным молоком пока он ещё горячий ! Оооочень вкусно получается !!! Попробуйте !
Хороший пирог!!!!Я приготовила вкусный!!! Маруся я добавила фото!!
А если еще добавить мак...! Еще интереснее вкус получится)))
круть))