Рулет бисквитный с клубнично-сливочным суфле
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо4.0шт.
- сахар150.0г
- сахар ванильный8.0г
- мука130.0г
- клубника1.0стакан
Пищевая ценность
- Белки41г45.56% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы258г86.00% от дневной нормы
- Калории1412кКал58.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной пены,мин 5 - Шаг 2
Добавить разрыхлитель, муку и крахмал, перемешать. - Шаг 3
Вылить тесто,на застеленный противень разровнять. Поставить в разогретую до 220 градусов духовку, выпекать в течение 10-15минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой. - Шаг 4
Горячий бисквит свернуть в рулет, вместе с бумагой. Остудить. - Шаг 5
для суфле: Желатин замочить в 50-60 мл холодной кипяченой воды и оставить набухать.Затем распустить желатин, довести до кипения, но не кипятить. Остудить . - Шаг 7
Сливки взбить с сахаром до образования пышной массы - Шаг 8
добавить протертую ягоду - Шаг 9
Добавить желатин, перемешать. Поставить в холод, оно должно немного загустело. - Шаг 10
Рулет аккуратно развернуть, выложить суфле, свернуть.Сверху на рулет тоже нанести тонким слоем суфле.Украсить шоколадом.
Оценить532
0
Автор рецепта
автор рецепталюблю готовить,экспериментировать,всегда в поиске новых рецептов(это и привело меня сюда).В свою очередь хочу поделиться своими рецептами,Может быть они у меня очень домашние,но вкусные и проверенные временем
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Диетолог назвал продукт, который может заменить дорогую говядину — в нем больше белка
Приятная мягкость: один новый ингредиент — и согревающий гоголь-моголь заиграет новыми красками
Нужно ли замачивать пшено? Эксперт Малоземов рассказал о скрывающихся в крупах фитинах
Комментарии
19спасибо за Ваши рецепты.Всегда очень вкусно!!!👍👍👍
Здорово,с желатином ничего не вытечет...21-й!
Замечательный рулет!!!
Очень вкусный рулетик! Даже по фото видно,какой он - нежный,тающий во рту...Голосую!
отлично:)голосую