Бабушкина пасха

Готовим опару. Растворяем дрожжи с 3 ст.л. сахара в теплом молоке.

..................

Добавляем немного муки. Так чтоб получилось тесто консистенции как на блинчики. Накрываем миску с тестом полотенцем и ставит в тихое, теплое место чтоб подошло

По времени смотрите по своей опаре, когда она хорошо подойдет можно продолжать процесс.

Теперь добавляем все остальные ингредиенты (яйца, желток,растопленный маргарин, сахар, соль, сметана, ваниль, мука + куркума, изюм). Хорошо всё вымешиваем. Чтоб легче замешивать тесто, руки смазывайте немного подсолнечным маслом. Вымешанное тесто оставить на 1,5 - 2 часа (смотрите по тесту) в тихое, теплое место. Тесто должно увеличиться в два раза.

Когда тесто подошло раскладываем в формы, наполняя их на 1/3. Оставляем постоять ещё 15 мин.

В разогретую духовку ставим наши пасхи и выпекаем (время выпекания регулируйте по своей духовке).

Со светлым праздником Вас!!!!!