Это очень удачный рецепт, такой кекс можно приготовить с изюмом, курагой, черносливом, вместо миндаля измельчить фундук или грецкие орехи, с кешью будет прекрасно, фисташки можно попробовать… А можно

Юлия Высоцкая

25 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Арахисовые маффины с горьким шоколадом

Если вам не нравится вкус арахиса, используйте вареную сгущенку. И главное — не вымешивайте тесто слишком долго!

Юлия Высоцкая

01 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с чесноком и вялеными помидорами

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочные маффины с орехами пекан

У зимних яблок кожуру лучше срезать, летние яблоки можно натирать прямо с кожурой. Сок, который при этом выделится, надо сохранить и добавить к яйцам. Орехи подойдут любые.

Юлия Высоцкая

15 ноября 2010

Шотландский кекс

Снежинка Татьяна

12 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Быстрый, легкий в приготовлении и необычный по вкусу кекс, в тоже время очень интересный рецепт. Взглянув на состав, сначала задумалась, но после приготовления приятно удивилась. Структура кекса рыхлая, сочная, а вкус не передать словами, всё очень гармонично сочетается, тонкий аромат апельсина и небольшая пикантность пряностей. Не последнюю роль здесь играет блинная мука, сухое молоко придает сладковато-молочный оттенок, яичный порошок и разрыхлитель прекрасно «распушают» тесто. Выпекать кекс можно в форме с дыркой по центру. Рекомендую попробовать! Лично я уже второй раз испекла за неделю:))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru

Ингредиенты

200 г сливочного масла

175 г. сахара

3 яйца

200 г. блинной муки

2 ст.л. сока апельсина

0,5 ч.л. молотого мускатного ореха

1 ч.л. с небольшой горкой тмина молотого

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Масло растереть с сахаром добела.

На весь экран

# шаг 2/7

Отдельно взбить яйца и взбивая, постепенно влить к масляной смеси.

На весь экран

# шаг 3/7

Выжать сок апельсина, добавить тмин и мускатный орех, перемешать. Всыпать муку во взбитую смесь и вымешать тесто.

На весь экран

# шаг 4/7

Форму для выпечки (у меня 21 см.) выстелить бумагой для выпечки и дно смазать маслом. Тесто выложить в форму.

На весь экран

# шаг 5/7

В центре ложкой сделать углубление, чтобы при выпечке кекс равномерно пропекся и поднялся. Поставить выпекаться в духовку, разогретую до 190С на 35-40 минут до золотисто-коричневого цвета и сухой зубочистки, ориентируйтесь по своей духовке.

На весь экран

# шаг 6/7

Шотландский кекс готов!

На весь экран

# шаг 7/7

Можно пить чай!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Кексы с грейпфрутом

Грейпфрут добавляют в выпечку крайне редко, а зря — фруктовые соки очень хорошо работают в соединении с содой или разрыхлителем. В этом рецепте чудесное превращение грейпфрута в десерт происходит с

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Рецепты

Ароматные кексы с красным виноградом и дор блю

Наконец то у меня долгожданный отпуск, через пару дней улетаем в теплые края, а пока я на пару дней дома и могу насладится отпуском, кухней и домашними делами) Вот так и испеклись эти кексы, давно уже

Liza Oliver

09 июня 2014

Рецепты

Банановый хлеб

Кусочек за кусочком нежного, рыхлого и такого вкусного бананового хлеба пропадут со стола за вкусным чаепитием. Он настолько вкусный и универсальный, что подойдет к молоку, кофе и другим

@tatyana_yupatova

10 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Веганские маффины с ягодами на овсяном молоке

Миндаль лучше предварительно подсушить в духовке — мука из него получится гораздо ароматнее! А вообще орехи можно взять на свой вкус, подойдет и фундук, и пекан.

Юлия Высоцкая

11 мая 2020

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(32)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Стало известно об опасности подгоревших блюд

Практически каждая хозяйка сталкивалась с ситуацией, когда блюдо подгорало. Нередко испорченный

Едим Дома

01 февраля 2023

Новости

Нутрициолог перечислила продукты, которые повысят успеваемость ребенка

Врач-нутрициолог Инна Кононенко порекомендовала родителям добавить в детский рацион побольше

Едим Дома

01 февраля 2023

104

Новости

Названы напитки, замедляющие старение

Врач-диетолог Павел Ивакин объяснил, что некоторые напитки обладают антиэйдж-эффектом и помогают

Едим Дома

01 февраля 2023

123

Новости

Что будет, если часто есть отруби: объяснила диетолог

Отруби оказывают благоприятное влияние на работу кишечника, отток желчи, тем не менее могут нанести

Едим Дома

01 февраля 2023

136

Комментарии — 53

1simply1 (Таня)

10 лет назад

Танюша, за кекс - спасибо!

Снежинка Татьяна

10 лет назад

1simply1 (Таня),

Тебе спасибо, что заглянула!:)

Эллиса

10 лет назад

Пришла с голосом!👌

Снежинка Татьяна

10 лет назад

Эллиса,

Спасибо!👍

Мурзик

10 лет назад

Танечка, очень интересный и вкусный кекс)) забрала и голосую))

Снежинка Татьяна

10 лет назад

Мурзик,

Спасибо, Олюшка! Тебе понравится!:)

ТатьянаS

10 лет назад

26-й!Всегда держу дома блинную муку для таких рецептиков!

Снежинка Татьяна

10 лет назад

ТатьянаS,

Надеюсь, теперь повторите! Спасибо, Татьяна! :)

Екатерина Мельникова

10 лет назад

Танюша, голосую 24-я :)

Снежинка Татьяна

10 лет назад

Екатерина Мельникова,

Спасибо!:)

Показать еще комментарии

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Шотландский кекс

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/7

# шаг 2/7

# шаг 3/7

# шаг 4/7

# шаг 5/7

# шаг 6/7

# шаг 7/7

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!