Новые рецепты
комментируемые рецепты
Elena Egorova2 часа и 8 минут назад
Пять раз уже его готовила. Первый раз строго по рецепту,сгорел со всех сторон по см примерно,пришлось обрезать. Второй раз готовила на 150 гр, результат тот же. Третий раз на 100 гр и все равно горит. Вся остальная выпечка получается,а этот рецепт нет((( но,даже после обрезания он очень вкусный,дети его обожают
Кекс "Столичный" по ГОСТу
sapahelena2 часа и 10 минут назад
Спасибо! Готовила без мяса, но с имбирем) По просьбе семьи варю уже 4 или 5 раз подряд! Очень вкусно.
Гороховый суп
s.i.a.864 часа и 3 минуты назад
Спасибо большое за рецепт, блинчики таяли во рту, ажурные и тоненькие. Один из лучших рецептов дрожжевых блинчиков. Оставляю в свою копилочку.
Блины дрожжевые,классические.
Куриная запеканка с брокколи
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Отличная запеканка! Сытная, но легкая и кроме того - полезная! С такой едой вы никогда не поправитесь - а это весьма актуально к лету)
Рецепт взят из журнала "Школа гастронома"
Ингредиенты
500 гр отварного куриного мяса (у меня просто грудка, но можно любые части)
400 гр замороженной или свежей брокколи
1 луковица
200 гр сыра (я взяла Олтермани 17%)
100 мл молока
100 мл куриного бульона
4 ст ложки сметаны
25 гр сливочного масла + для смазывания формы
полстакана хлебных крошек (от вчерашнего хлеба)
соль/перец по вкусу
фотоотчеты к рецепту4
На весь экран
шаг 1/4
Отварное мясо порвать на кусочки и уложить в смазанную сливочным маслом форму. Брокколи залить кипятком и дать постоять 5 минут. Воду слить и выложить на курицу.
На весь экран
шаг 2/4
Лук мелко порубить, обжарить на масле, добавить хлеб, все перемешать и снять с огня.
На весь экран
шаг 3/4
Сыр натереть на мелкой терке. Разогреть молоко с куриным бульоном, постоянно помешивая венчиком всыпать половину сыра. Варить на слабом огне 7 минут, добавить сметану, быстро перемешать и снять согня.
На весь экран
шаг 4/4
Залить курицу с брокколи полученным соусом. Сверху выложить хлебно-луковую поджарку и посыпать все оставшимся сыром. Выпекать 20 минут при температуре 190 градусов - до румяной и аппетитной корочки!!!
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(44)
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Боялась, что запеканку придется мне есть одной, а мои мужчины попросили добавку!! Ура!! Спасибо за рецепт полезной и вкусной запеканки!
Лиза, я так же "люблю" очень полезную брокколи, а еще больше моя свекровь любит ее выращивать в стратегических количествах и поставлять мне 😎
Во время приготовления даже супердуха брокколи не наблюдалось, ты умничка, спасибо большое, оставался еще молодой картофель, огурчики, зелень - замечательный ужин, спасибо тебе большое 🌺🌺🌺🌺
првиет) буквально вчера тебя вспоминала...а ты тут как тут) я очень рада, мы тожее выращиваем и замораживаем! спасибо тебе за отчет 💖
Лиза,классная запеканочка!Мне очень понравилась😀Наконец-то я использую замороженную брокколи. А то в ней уже снег лежитpooh_lol
Лали)) как здорово)) спасибо за отчет! у меня снег в замороженной тыквеpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolheartheartheart
Запеканка очень понравилась!pooh_lol Спасибо.flower
Благодарю)flower
Лиза, вкусная запеканка! К пресноватой брокколи такая заливка - самое то! Забрала в КК:)
Спасибо Светочка!! Брокколи надо "любить" оно полезное до безобразия! Я всю беременность ее наяривала...теперь доча тоже ее больше всего жалует в пюре - думаю тут связь есть!
Я люблю, и много чего с этой капустой делаю:)
Ох и я люблю))) ниче Свет, скоро свежак пойдет)) оторвемся)))👌👌👌
pooh_lol