+ 1000
+ 1000

Желе яблочное

Желе яблочное
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Нежное желе из запеченных яблок прийдется по вкусу не только детям, но и взрослым. Приготовлено по рецепту из книги известного украинского кулинара Дарии Цвек «Солодке печиво».
Ингредиенты
Яблоки – 500гр,
сахар – 75гр,
желатин -10гр,
чай – 1/4 стакана,
сливки 20% - 100гр,
миндальная эссенция – несколько капель.
-------------------------------------------------------
Карамель:
сахар – 100гр,
вода -30гр,
сливки 20% - 100гр,
масло сливочное – 30гр.
орехи грецкие - 3 ст.ложки.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Яблоки испечь в духовке до мягкости.
Яблоки испечь в духовке до мягкости.
На весь экран
Охладить и очистить от шкурки и сердцевины. Яблочную массу измельчить блендером.
Охладить и очистить от шкурки и сердцевины. Яблочную массу измельчить блендером.
На весь экран
Желатин залить холодным чаем, дать набухнуть и распустить на водяной бане. К яблочной массе добавить сахар, сливки, несколько капель миндальной эссенции, распущенный желатин и взбить до образования пышной массы.
Желатин залить холодным чаем, дать набухнуть и распустить на водяной бане. К яблочной массе добавить сахар, сливки, несколько капель миндальной эссенции, распущенный желатин и взбить до образования пышной массы.
На весь экран
Выложить яблочное желе в креманки или бокалы, поставить в холодильник на 2 часа для застывания.
Выложить яблочное желе в креманки или бокалы, поставить в холодильник на 2 часа для застывания.
На весь экран
Для карамели на сковороду высыпать сахар, добавить воду и нагревать, слегка потряхивая сковороду, до образования карамели.
Для карамели на сковороду высыпать сахар, добавить воду и нагревать, слегка потряхивая сковороду, до образования карамели.
На весь экран
Затем добавить масло, сливки и размешать до образования однородной сливочно-карамельной массы.
Затем добавить масло, сливки и размешать до образования однородной сливочно-карамельной массы.
На весь экран
Желе полить сверху карамелью и посыпать дробленными орехами. Приятного аппетита!
Желе полить сверху карамелью и посыпать дробленными орехами. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(35)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 22
Отправить
Цветана
Цветана
8 лет назад

я 33-я за желе👍

Людмила
Людмила
8 лет назад
Цветана,

Благодарю!:)

Юрий
Юрий
8 лет назад

Я, представляю как это вкусно!!!! Мой голос.:)

Людмила
Людмила
8 лет назад
Юрий,

Не то слово, очень вкусно!:)Спасибо, Юрий!👍

Антоненко
Антоненко
8 лет назад

22 - ая!:)

Людмила
Людмила
8 лет назад
Антоненко,

Спасибо!:)

Biondina
Biondina
8 лет назад

Мой 14-й голос:)

Ева
Ева
8 лет назад

мне кажется это тааак вкусно!)

Людмила
Людмила
8 лет назад
Ева,

Спасибо, Ева!:)

Показать еще комментарии