Чай с чабрецом

Чай с чабрецом

Время приготовления 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Хочу с вами поделиться своим способом заваривания чая. Скажу сразу, что все травки я собираю и сушу сама летом в деревне. Сушить ароматные травы следует в продуваемом месте, в тени, ни в коем случае не на солнце. Укладывать траву надо на чистую ткань или бумагу, чтобы влага, которая испаряется, выходила, а не накапливалась. Хранить разные сухие добавки к чаю лучше в тряпичных мешочках или в стеклянных баночках из-под чая или кофе. Заготовив все летом, зимой и весной бы будете наслаждаться любимым ароматом чая с чабрецом.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы2г
    0.67% от дневной нормы
  • Калории12кКал
    0.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Это сушеная липа. Ее собираю в момент, когда распустились цветочки, они так приятно благоухают!
    Это сушеная липа. Ее собираю в момент, когда распустились цветочки, они так приятно благоухают!
  • Шаг 2 Также я люблю сушить и вишню: ветви с листочками. Лучше их нарезать еще летом, когда листочки зеленые.
    Также я люблю сушить и вишню: ветви с листочками. Лучше их нарезать еще летом, когда листочки зеленые.
  • Шаг 3 Это чабрец — моя любимая травка. Собираю, когда распускаются его мелкие цветочки.
    Это чабрец — моя любимая травка. Собираю, когда распускаются его мелкие цветочки.
  • Шаг 4 Также сушу листики смородины. Летом добавляю свежие.
    Также сушу листики смородины. Летом добавляю свежие.
  • Шаг 5 Мята — неотъемлемый компонент, придает напитку свежесть и успокаивает. Прекрасно дополняет любой букет чая.
    Мята — неотъемлемый компонент, придает напитку свежесть и успокаивает. Прекрасно дополняет любой букет чая.
  • Шаг 6 Листочки брусники. Придают дополнительный аромат и пользу.
    Листочки брусники. Придают дополнительный аромат и пользу.
  • Шаг 7 В любое время года, когда мы едим апельсины и грейпфруты, вначале я снимаю цедру. Для этого используя специальную терку-нож, она срезает цедру длинными тонкими полосками. 
    В любое время года, когда мы едим апельсины и грейпфруты, вначале я снимаю цедру. Для этого используя специальную терку-нож, она срезает цедру длинными тонкими полосками.
  • Шаг 8 Теперь приступим к завариванию. Заварочный чайник промойте кипятком.
    Теперь приступим к завариванию. Заварочный чайник промойте кипятком.
  • Шаг 9 Положите любимые травки. Обычно у меня это горсть липы, вишни, немного чабреца, смородина и пара листочков мяты. Затем добавьте чайный пакетик или 2 ч. л. черного рассыпного чая.
    Положите любимые травки. Обычно у меня это горсть липы, вишни, немного чабреца, смородина и пара листочков мяты. Затем добавьте чайный пакетик или 2 ч. л. черного рассыпного чая.
  • Шаг 10 Залейте все кипятком.
    Залейте все кипятком.
  • Шаг 11 Накройте чайник крышкой и сверху — полотенцем. Оставьте на 5 минут. 
    Накройте чайник крышкой и сверху — полотенцем. Оставьте на 5 минут.
  • Шаг 12 Ароматный чай с чабрецом готов! Разливайте по чашкам и наслаждайтесь благоуханием лета.
    Ароматный чай с чабрецом готов! Разливайте по чашкам и наслаждайтесь благоуханием лета.
Оценить546
0

Автор рецепта

Снежинка ТатьянаСнежинка Татьяна,автор рецепта
Психолог по образованию и призванию, кулинар - в душе. Люблю готовить и фотографировать разные вкусности, и просто люблю...
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

23
Оставить комментарий
  • ЕЛЕНА
    ЕЛЕНА

     :P:)👌👍:*Танюша!Твой чай восхитителен!Такой чай и Оксанкины плетёные пирожные:P и всёpooh_lolбольше ничего не надо в данный момент!:):*

    • Ольчик :)
      Ольчик :)

       Танюша, я к тебе на чай!!!! Жить без этого напитка не могу!))))

      • Надежда
        Надежда

         24-ая👌👌👌😀

        • LapSha (Мария)
          LapSha (Мария)

           Танюша, я тоже обожаю чай с такими вот травками. Летом добавляю прямо свежие, ну и немного засушиваю тоже. Обожаю листочки вишни и смородины, это что-то! Лови мой голос, настальгирую по лету))

          • Екатерина Мельникова
            Екатерина Мельникова

             Танюша, потрясающий чаек, сразу захотелось :) Голосую 22-я и в КК забрала :)

            Оставить комментарий