+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Хрустящие пирожки с мясом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
92
169432
10
Реклама
Реклама

Слоеные трубочки с творожным кремом

Слоеные трубочки с творожным кремом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
В рецепте нет ничего особенного, но мне кажется, что тут внимания заслуживает крем. Рецепт крема я позаимствовала у Ирины Чадеевой, он очень вкусный и прост в приготовлении.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

1 пачка слоеного бездрожжевого теста
Крем:
180 гр. сухого творога
70 гр. сливочного масла
50 гр. сахарной пудры
15 гр. сгущенки
1\2 пакетика ванильного сахара (перетереть в пудру)
1 ст. л. коньяка

Вам также пригодится
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 240гр
549 руб.
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
387 руб.
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
488.6 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
699 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
511 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
330 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см мятный
390 руб.
20х3,5 см Форма для выпечки
690 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
1714 руб.
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
659.4 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
1249 руб.
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
165 руб.
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
291 руб.
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
1921 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Тесто разморозить, раскатать, нарезать на полоски и намотать тесто на металлические формочки.
На весь экран
шаг 2
Духовку поставить разогревать до 200С. В это время противень с трубочками поставить в морозилку.
На весь экран
шаг 3
Когда духовка разогреется до 200С, поставьте противень с трубочками в духовку и выпекайте около 20 мин.
На весь экран
шаг 4
В это время сделайте крем: Для крема взбейте масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром до побеления, добавьте сгущенку и опять хорошенько взбейте.
На весь экран
шаг 5
В конце взбивания добавить коньяк.
На весь экран
шаг 6
Творог протрите через сито. Смешайте, взбивая, с приготовленным кремом.
На весь экран
шаг 7
Когда трубочки будут готовы, остудите и с помощью кулинарного шприца заполните трубочки кремом. Перед подачей трубочки желательно охладить.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(45)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 25
Ed4 square50
Отправить
Максим
Максим
16.04.2012 21:07:57

37-ой.👌

Sima
Sima
16.04.2012 22:18:32
Максим,

Спасибо!

Я :) Юлия
Я :) Юлия
16.04.2012 22:49:39
Максим,

Вернулась с голосом за трубочки 😀

Sima
Sima
16.04.2012 22:52:49
Я :) Юлия,

Спасибо! Очень приятно, что рецепт приглянулся.

Римма
Римма
16.04.2012 20:45:56

Крем вкусный!😀Мой голос за вкуснючие трубочкиpooh_lol

Sima
Sima
16.04.2012 21:00:25
Римма,

Я поняла сразу, что этот крем у меня приживется надолго. Изначально этот крем шел к рецепту бисквитного рулета. Но и с трубочками он у меня на ура ушел :)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
16.04.2012 19:03:31

Объедение! Голосую 32-я😀

Sima
Sima
16.04.2012 20:59:24
Rory
Rory
16.04.2012 18:52:43

мне нравится очень, я никогда не пробовала трубочки с таким кремом))

Sima
Sima
16.04.2012 20:59:09
Rory,

Крем очень вкусный, попробуйте - не пожалеете :)

Танюха-ха))
Танюха-ха))
16.04.2012 16:28:42

Такие красивые трубочки - как в Кондитерской!!! Даже лучше!!!😀

Sima
Sima
16.04.2012 17:16:25
Танюха-ха)),

Спасибо! Мне очень приятно!

Показать еще комментарии