Слоеные трубочки с творожным кремом

15 апреля 2012

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

В рецепте нет ничего особенного, но мне кажется, что тут внимания заслуживает крем. Рецепт крема я позаимствовала у Ирины Чадеевой, он очень вкусный и прост в приготовлении.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки6044г
6715.56% от дневной нормы
Жиры3392г
4240.00% от дневной нормы
Углеводы972г
324.00% от дневной нормы
Калории59772кКал
2490.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Тесто разморозить, раскатать, нарезать на полоски и намотать тесто на металлические формочки.
Шаг 2
Духовку поставить разогревать до 200С. В это время противень с трубочками поставить в морозилку.
Шаг 3
Когда духовка разогреется до 200С, поставьте противень с трубочками в духовку и выпекайте около 20 мин.
Шаг 4
В это время сделайте крем: Для крема взбейте масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром до побеления, добавьте сгущенку и опять хорошенько взбейте.
Шаг 5
В конце взбивания добавить коньяк.
Шаг 6
Творог протрите через сито. Смешайте, взбивая, с приготовленным кремом.
Шаг 7
Когда трубочки будут готовы, остудите и с помощью кулинарного шприца заполните трубочки кремом. Перед подачей трубочки желательно охладить.

Оценить551

Автор рецепта

Sima,автор рецепта

Перейти в профиль

Что готовим

ET
Elena Talalaeva
Рецепт понравился, буду печь, НО смущает 15 гр. сгущенки - это 1 чайная ложка. Я думаю вкуса она не добавит.
Максим
37-ой.👌
Римма
Крем вкусный!😀Мой голос за вкуснючие трубочкиpooh_lol
Снежинка Татьяна
Объедение! Голосую 32-я😀
Rory
мне нравится очень, я никогда не пробовала трубочки с таким кремом))