Видеорецепты по теме
Слоеные трубочки с творожным кремом
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
В рецепте нет ничего особенного, но мне кажется, что тут внимания заслуживает крем. Рецепт крема я позаимствовала у Ирины Чадеевой, он очень вкусный и прост в приготовлении.
Ингредиенты
1 пачка слоеного бездрожжевого теста
Крем:
180 гр. сухого творога
70 гр. сливочного масла
50 гр. сахарной пудры
15 гр. сгущенки
1\2 пакетика ванильного сахара (перетереть в пудру)
1 ст. л. коньяка
Вам также пригодится
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 240гр
549 руб.
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
387 руб.
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
488.6 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
699 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
511 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
330 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см мятный
390 руб.
20х3,5 см Форма для выпечки
690 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
1714 руб.
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
659.4 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
1249 руб.
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
165 руб.
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
291 руб.
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
1921 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Тесто разморозить, раскатать, нарезать на полоски и намотать тесто на металлические формочки.
На весь экран
шаг 2
Духовку поставить разогревать до 200С. В это время противень с трубочками поставить в морозилку.
На весь экран
шаг 3
Когда духовка разогреется до 200С, поставьте противень с трубочками в духовку и выпекайте около 20 мин.
На весь экран
шаг 4
В это время сделайте крем:
Для крема взбейте масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром до побеления, добавьте сгущенку и опять хорошенько взбейте.
На весь экран
шаг 5
В конце взбивания добавить коньяк.
На весь экран
шаг 6
Творог протрите через сито. Смешайте, взбивая, с приготовленным кремом.
На весь экран
шаг 7
Когда трубочки будут готовы, остудите и с помощью кулинарного шприца заполните трубочки кремом.
Перед подачей трубочки желательно охладить.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
37-ой.👌
Спасибо!
Вернулась с голосом за трубочки 😀
Спасибо! Очень приятно, что рецепт приглянулся.
Крем вкусный!😀Мой голос за вкуснючие трубочкиpooh_lol
Я поняла сразу, что этот крем у меня приживется надолго. Изначально этот крем шел к рецепту бисквитного рулета. Но и с трубочками он у меня на ура ушел :)
Объедение! Голосую 32-я😀
Спасибо!
мне нравится очень, я никогда не пробовала трубочки с таким кремом))
Крем очень вкусный, попробуйте - не пожалеете :)
Такие красивые трубочки - как в Кондитерской!!! Даже лучше!!!😀
Спасибо! Мне очень приятно!