Киноа очень нейтральна в своей палитре вкуса, поэтому здорово женится с персиками и абрикосами. Что касается мяты, то в салатах, на мой взгляд, она намного уместнее, чем в десертах! Подписывайтесь

Юлия Высоцкая

05 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с апельсином, яблоком и сельдереем

Это нежный, абсолютно девчачий гарнир, главное, чтобы свекла и морковка были не кормовые, а сочные и сладкие. Мята здесь отлично работает, и если порвать ее руками, то ароматические масла из листочков

Юлия Высоцкая

26 февраля 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из руколы с крутонами, горгонзолой и малиной

Горгонзолу можно заменить любым другим сыром с голубой плесенью. Заправки сделайте побольше и подайте на стол в отдельной посуде — вам скажут спасибо!

Юлия Высоцкая

16 июня 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Салат «Нисуаз» со спаржей и артишоками

Плотный салат на завтрак — это не только вкусно, но и полезно! Рецепт хорош тем, что допускает различные комбинации ингредиентов: можно использовать только фасоль или только спаржу, вместо куриных яиц

Юлия Высоцкая

23 апреля 2021

Хрустящий салат с семгой и фенхелем

Юлия Высоцкая

16 апреля 2012

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Такой салат можно есть холодным или теплым.

Из телепередачи

Хрустящий салат с семгой и фенхелем от 16 апреля 2012

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

1384

кКал

58%

Белки

41 г

Жиры

125 г

Углеводы

17 г

% от дневной нормы

10 %

24 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Яйцо отварить в подсоленной воде так, как вам нравится, почистить и разломить пополам.

На весь экран

# шаг 2/10

Из лимона выжать сок.

На весь экран

# шаг 3/10

Приготовить майонез: желток посолить, добавить горчицу и, непрерывно взбивая миксером, вливать оливковое масло — сначала по капле, затем тонкой струйкой. Влить 1–2 ст. ложки лимонного сока и продолжать взбивать до получения однородной массы.

На весь экран

# шаг 4/10

Яблоко, удалив сердцевину, нарезать длинными брусками.

На весь экран

# шаг 5/10

Фенхель порезать соломкой.

На весь экран

# шаг 6/10

Разогреть сухую сковороду, выложить семгу кожей вниз и обжарить с двух сторон до готовности. Главное — не пережарить!

На весь экран

# шаг 7/10

Анчоусы мелко порезать.

На весь экран

# шаг 8/10

К 2–3 ст. ложкам майонеза добавить анчоусы и каперсы, все перемешать. Если заправка получится слишком густой, влить еще немного лимонного сока.

На весь экран

# шаг 9/10

Семгу разобрать на небольшие кусочки.

На весь экран

# шаг 10/10

Листья салата выложить на блюдо, сверху разложить фенхель, яблоки, яйцо и рыбу. Подавать с майонезной заправкой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Селедка под белой шубой

Мальва

23 декабря 2023

Рецепты

Салат с креветками, болгарским перцем и авокадо

Микрозелень MicroWorld легко вырастить дома на подоконнике. Наборы включают все необходимое: упаковку семян, минераловатный субстрат, контейнер для проращивания, наклейку с названием культуры и

Микромир

09 января 2024

Рецепты

Салат с тунцом и пекинской капустой

Этот салат очень легкий и достаточно питательный за счет яиц и тунца в составе.

HelloCassie

07 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Зеленый салат с сыром, орехами и чатни из манго

Салаты прекрасны тем, что это всегда конструктор, поэтому о граммах можно вообще не рассуждать — кому-то не нравится порей, кто-то не выносит кешью, а любит фундук. Здесь работает все, некоторые даже

Юлия Высоцкая

09 сентября 2023

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(30)