Этот рецепт меня заинтриговал сразу, как только увидела его у НБ. И не зря, ведь в результате получается суп, который трудно идентифицировать, как хлебный. Кое-кому даже показалось, что он грибной :) Суп очень вкусный, нежный, ароматный и достаточно сытный. Рекомендую!
Грудинку хорошо обжарить со всех сторон в кастрюле. Если возьмете копченую, вкус супа будет еще лучше. В оригинале именно копченая, а у меня как раз копченой не было, а супа хотелось:)
Добавляем в суп масло, горчицу, бальзамический уксус, соль и перец. Можно вместо уксуса взять лимонный сок. Взбить все блендером. Подавать немедленно! Можно с гренками :)
Честно,догадаться, что это хлебный суп практически нереально;)
Суп получился очень вкусный и, действительно, непонятно, что он из хлеба. Но он совершенно не подлежит хранению. Пока был горячий - объеденье. А вечером его есть было уже не очень:(
Олечка, так крем-супы обычно и не хранят, их сразу надо есть. Я готовила по пропорциям НБ, но у меня была большая компания, суп сразу съели. Надо было уточнить, это мое упущение 😱
Суп получился очень вкусный и, действительно, непонятно, что он из хлеба. Но он совершенно не подлежит хранению. Пока был горячий - объеденье. А вечером его есть было уже не очень:(
Олечка, так крем-супы обычно и не хранят, их сразу надо есть. Я готовила по пропорциям НБ, но у меня была большая компания, суп сразу съели. Надо было уточнить, это мое упущение 😱
представляю какие ароматы копченостей заполонили все вокруг...:[:[
Лиза, я делала не из копченой грудинки, - все равно очень и очень;) А с копченой, думаю, будет еще ароматнее :)
:)43! Я на суп!!!!👍
Спасибо, Лена! 👍
Олечка, очень интересный и аппетитный суп! Голосую за вкусность.
Светочка, ты вернулась! :* Спасибо, что заглянула! 👍
вкусно!я 37 !
Спасибо! 👍