Шампиньоны, фаршированные сыром

18 апреля 2012

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Долгое время не воспринимала шпинат, как продукт питания. Конечно, читала, что он полезен, но как-то не вдохновляло. Увидела однажды в журнале "Вкусно и полезно" рецепт фаршированных шампиньонов (а фаршированные блюда я люблю!), решила приготовить. И не просто понравилось, а после этого рецепта я по-другому взглянула на шпинат и теперь его часто употребляю в пищу. Первоначальный рецепт немного изменила с расчетом на 4 порции.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
шпинат замороженный150г
сыр100г
сыр буко25г
сыр твердыйпо вкусу

Пищевая ценность

Белки8г
8.89% от дневной нормы
Жиры9г
11.25% от дневной нормы
Углеводы3г
1.00% от дневной нормы
Калории114кКал
4.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Разогреть духовку до 180 С. Разморозить шпинат. Слить всю жидкость. Грибы вымыть, почистить, удалить ножки. В миске соединить шпинат, фету, творожный сыр, перемешать. При необходимости посолить (я не солю, т.к. соли хватает в сыре "Фета"). Наполнить шляпки грибов сырной начинкой, посыпать тертым твердым сыром (по вкусу). Выложить на противень, запекать 15-20 мин. до румяной корочки. Готовится очень быстро. Приятного аппетита...