Лукошки с курицей
Описание рецепта
Этот рецепт привлек мое внимание во-первых, простотой приготовления,во-вторых, праздничным видом и в-третьих,отличной возможностью удивить гостей. Потому как всеми нами любимые куриные окорочка в сочетании со слоеным тестом и шпинатом - это беспроигрышный вариант! К моему удивлению,этот рецепт был найден в кулинарной рубрике "желтого" журнала "Тайны звезд".
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное350г
- шпинат250г
- масло сливочное50г
- чеснок3зубчик
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории284кКал11.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шпинат замороженный,залейте на 2 мин.горячей водой,откиньте на дуршлаг.Слегка отожмите и обжарьте на сливочном масле,посолите.
- Шаг 2
Снять с окорочков шкурку.
- Шаг 3
Смешать растительное масло с чесноком,посолить и смазать окорочка.Оставить на 30 минут.
- Шаг 4
Окорочка обжарьте до золотистой корочки на сковороде,а затем запечь в духовке 20 минут при тем.180 градусов.
- Шаг 5
Тесто нарезать на 6 квадратов.На середину квадрата положить шпинат.
- Шаг 6
Затем на шпинат поставьте слегка остывшую голень,соберите края теста,формируя лукошко и завяжите шпагатом бантик,но не сильно надавливая на тесто.
- Шаг 7
Лукошки обмазать желтком и выложить на противень или керамическую посудусмазанную маслом.
- Шаг 8
Чтобы голени не сгорели - оберните их фольгой
- Шаг 9
Запекать20 минут при температуре 180 градусов