+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Сердце кролика и чечевица с баклажаном и чесноком

Сердце кролика и чечевица с баклажаном и чесноком
Сердце кролика и чечевица с баклажаном и чесноком
Сердце кролика и чечевица с баклажаном и чесноком
40308 ed4 square100
Сердце кролика и чечевица с баклажаном и чесноком
Сердце кролика и чечевица с баклажаном и чесноком
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Что тут особенного, конечно сердце кролика, деликатес. Размером с куриное, но жира нет вообще, более мягкий вкус и само сердце достаточно готовить минут 20, оно уже будет мягкий. Гарнир чечевица с чесноком и баклажаном, острая и пряная чечевица с острым чесноком, сладким луком и горьковатым баклажаном, плюс жгучий чили и кориандр. Очень интересное блюдо, имеет несколько граней вкуса.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Чечевица 4 столовые ложки

Баклажан 1 шт

Лук серебряный 1 шт

Сердце кролика по 300 гр

Специи для сердец кролика ( черный перец, кориандер,уцхо - сунели и морская соль )

Специи для чечевицы ( тимьян,зира,кориандер,свежий чеснок, морская соль и чили перец )

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Промываем чечевицу. Баклажан и лук режем кубиком, чеснок мелко рубим, кладем чечевицу и овощи в кастрюлю наливаем немного оливкового масла и кладем специи, обжариваем 3 минуты, доливаем воды (так чтобы она покрыла чечевицу ) и теперь готовим до готовности чечевицы, солим за пару минут до конца.
На весь экран
шаг 2
Сердце режем пополам и обжариваем 3 минуты, добавляем специи и томим еще минут 5, подливаем воды и тушим 20 минут.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
21.04.2012 00:02:50

9-ая)) Ты еще одну сменил тарелку?? Сашка это заразительно...А блюдо бомба)))

alexmay
alexmay
21.04.2012 05:03:56
Сюрреалистичная,

Да нет, это таже )

Римма
Римма
20.04.2012 23:07:41

8-я! Интересно! Но сердце и у нас не видела в продаже...

Вика
Вика
20.04.2012 22:37:05

7-я:)

Катя
Катя
20.04.2012 20:51:53

мой голос 6!:)

светик
светик
20.04.2012 19:38:46

голосую:):):)

Показать еще комментарии