+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Острая гречневая каша с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром

Острая гречневая каша с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром
Острая гречневая каша с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром
Острая гречневая каша с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром
40349 ed4 square100
Острая гречневая каша с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром
Острая гречневая каша с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Острая гречка приготовленная, как ризотто, с ярким азиатским оттенком. Много острых специй, чеснок и имбирь, черный и белый перец и немного тимьяна для свежести. И на основное нежнейшая печень кролика. Горечь абсолютно отсутствует, печень готовиться очень быстро, остается мягкой и нежной, я добавил только черный перец и кориандр, чтобы не затмевать основной вкус самой печени.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Гречка 4 столовые ложки

Баклажан 1 шт

Имбирь 2 см
Чеснок 2 зуба

Печень по 300 гр

Специи для печени( черный перец, кориандер, и морская соль )

Специи для гречки ( кориандер,свежий имбирь и чеснок, тимьян, морская соль и черный и белый перец, мускатный орех. )

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Печень промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем мелко и обжариваем на оливковом масле с имбирем 4 минуты, как только печень поменяла цвет, добавляем специи и жарим еще 2 минуты, доливаем воды и томим еще 12 минут.
На весь экран
шаг 2
Гречку кладем в кастрюлю, добавляем баклажан нарезаем его кубиком ,чеснок и имбирь измельчаем, как можно мельче, добавляем все специи и начинаем прогревать на слабом огне минуты 4-5, заливаем водой и готовим до готовности гречки.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Elen@Lat
Elen@Lat
22.04.2012 00:01:43

:)9.Необычно!!! Спасибки!!👍

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
21.04.2012 19:31:28

Голосую)))

светик
светик
21.04.2012 18:27:30

голосую:)

Апрель
Апрель
21.04.2012 16:38:24

лови голос!

CatherineSW
CatherineSW
21.04.2012 07:28:32

Класс!