Творожная пасха (без яиц)
Описание рецепта
Вариант творожной пасхи без яиц. Количества ингредиентов хватит на 2 пасхи.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог650упаковка
- сахарная пудра250г
- сметана200г
- масло сливочное250г
- изюм80г
- курага80г
- чернослив80г
- ванилинпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки21726г24140.00% от дневной нормы
- Жиры11948г14935.00% от дневной нормы
- Углеводы2998г999.33% от дневной нормы
- Калории210488кКал8770.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Творог перекрутить в мясорубке (я не делала, мне нравится творог, как он есть), смешать с размягченным слив.маслом
- Шаг 2
курагу и чернослив промыть и залить кипятком минут на 15-20,
- Шаг 3
то же самое сделать с изюмом. Курагу и чернослив потом нарезать кусочками
- Шаг 4
добавить сах.пудру и ванилин
- Шаг 5
добавить сметану и все хорошенько перемешать блендером
- Шаг 6
ввести в массу курагу, чернослив и изюм, перемешать
- Шаг 7
подготовить пасочницу - поставить ее в емкость (у меня пластиковая чашка), выстлать марлей в 2 слоя
- Шаг 8
в пасочницу выложить творожную массу, хорошенько утрамбовать, концы марли сверху завернуть конвертиком, поставить гнет и в холодильник на 10-15 часов
- Шаг 9
...
- Шаг 10
если нет пасочницы, то можно использовать дуршлаг,сито
- Шаг 11
Пасха готова!!! Христос Воскресе!!!