Богач

Богач

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Представляю Вам блюдо Закарпатской кухни – богач. Пирог из кукурузной муки с рассыпчатой структурой, очень вкусный и быстро готовится. Немного отступила от оригинального рецепта из книги « Закарпатские народные блюда», добавив изюм.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры7г
    8.75% от дневной нормы
  • Углеводы33г
    11.00% от дневной нормы
  • Калории205кКал
    8.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Лолита Leka Кошечкина

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Яйцо взбить с сахаром,

    Яйцо взбить с сахаром,

  • Шаг 2 добавить растопленный маргарин, кефир, хорошо перемешать.

    добавить растопленный маргарин, кефир, хорошо перемешать.

  • Шаг 3 Добавить просеянную кукурузную муку, смешанную с содой, распаренный в горячей воде изюм, перемешать.Форму смазать маслом, посыпать молотыми сухарями, вылить тесто, разровнять. Выпекать при температуре 180 градусов 30мин до золотистого цвета.

    Добавить просеянную кукурузную муку, смешанную с содой, распаренный в горячей воде изюм, перемешать.Форму смазать маслом, посыпать молотыми сухарями, вылить тесто, разровнять. Выпекать при температуре 180 градусов 30мин до золотистого цвета.

  • Шаг 4 Богач слегка охладить и вынуть из формы.

    Богач слегка охладить и вынуть из формы.

  • Шаг 5 Готовый богач посыпать сахарной пудрой, порезать кусочками. Подавать с молоком, кефиром, сметаной, чаем! Приятного аппетита!

    Готовый богач посыпать сахарной пудрой, порезать кусочками. Подавать с молоком, кефиром, сметаной, чаем! Приятного аппетита!

Оценить557
0

Автор рецепта

ЛюдмилаЛюдмила,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

27
Оставить комментарий
  • Rory
    Rory

    это вкусно!

    • Люба
      Люба

      Людмила,прекрасный рецепт.Его едят часто с молоком очень вкусно,а еще если не делать сладким,то очень вкусно кушать с шашлыком или с любым мясом вместо хлеба,пробовали?очень вкусно.Спасибо что вспомнили этот старинный рецепт,очень часто готовит бабушка,а у нас еще называют его "ощыпок"или"мелайный хлеб"(мелай -это кукурудза😀)

      • ЕЛЕНА
        ЕЛЕНА

        👌heartхороший Богач!flowerЛюдочка,голосую за прекрасный рецепт.Просто и сытно!И ОЧЕНЬ КРАСИВО:)

        • Эллиса
          Эллиса

          Я 33-я на вкусный пирог!👌👌👌flowerflowerflower

          • Мария
            Мария

            Какой он у вас воздушный получился! Беру рецепт на вооружение), т.к. когда готовила из кукурузной муки пироги ничего толкового не выходило пока что.

            Оставить комментарий