Имбирный десерт с курагой и шоколадным соусом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курага200г
- сахарный песок0.5стакан
- печенье имбирное4шт.
- цукаты из имбиря1горсть
- сливки 11%-ные100мл
- желатин (пластинки)4шт.
- какао2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы155г51.67% от дневной нормы
- Калории958кКал39.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Желатин залить холодной водой и дать ему набухнуть. - Шаг 1
Курагу выложить в небольшую кастрюлю, залить водой и варить 5–7 минут, затем нарезать крупными кусочками. - Шаг 2
В отдельной кастрюле соединить сахар и 1/2 стакана воды и поставить на огонь, добавить какао. Когда сироп практически закипит, помешивая, влить сливки, довести все до кипения и снять с огня. - Шаг 3
Набухший желатин вынуть из воды, просушить бумажным полотенцем, выложить в горячий шоколадный сироп и перемешать. - Шаг 4
Печенье измельчить в ступке, так чтобы остались небольшие кусочки. - Шаг 5
Имбирные цукаты нарезать тонкими полосками. - Шаг 6
В глубокий бокал выложить 1 ч. ложку измельченного печенья, сверху несколько полосок имбиря, затем слой кураги, еще немного печенья и имбиря. - Шаг 7
Залить все шоколадным сиропом, остудить и отправить в холодильник минимум на час.
Оценить523
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Каша надоела, а овсянку девать некуда: сделала вкуснейший ПП-завтрак — рай для гедониста
Сегодня было было в тренде: рецепт любимых блинов Чехова — все по заветам ПП
Аджика с яблоками, как в детстве: нашла и повторила рецепт точь-в-точь, как когда-то готовила бабушка
