Минестроне
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бекон10шт.
- куриные грудки2шт.
- морковь2
- репа1шт.
- фасоль белая1банка
- чеснок3шт.
- бульон1л
- оливковое маслопо вкусу
- тимьянпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки245г272.22% от дневной нормы
- Жиры154г192.50% от дневной нормы
- Углеводы103г34.33% от дневной нормы
- Калории2796кКал116.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Овощи нарезать кубиками.В толстостенной(у меня чугунная) кастрюле обжарить измельчённые лук и чеснок,добавить нарезанный бекон и небольшие кусочки курицы(или куски панчетты),тушить минут 5.Добавить репу,морковь,сельдерей и картофель тушить ещё минут 5-7.
- Шаг 2
Залить овощи горячим бульоном(или просто водой),довести до кипения.Всыпать диталини,уложить веточки тимьяна и варить до полной готовности.Минут за 5 до окончания варки добавить фасоль с жидкостью.Приятного аппетита!
Оценить557
0