Чизкейк "Амаретто" от Гордона Рамзи
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Наконец то у меня дошли руки выложить эту вкусноту).
Он вкусный, воздушный и нежный чизкейк от Гордона Рамзи. Я Гордона очень люблю, вернее его рецепты) но без изменений никуда) все под свой лад сделала. Итак, пишу оригинал, а в скобках свой вариант)
Всем советую пробовать)
Пищевая ценность
- Белки109г121.11% от дневной нормы
- Жиры234г292.50% от дневной нормы
- Углеводы486г162.00% от дневной нормы
- Калории4506кКал187.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Ирина
Ирина
Шаги рецепта
- Шаг 1
В сотейник наливаем воду, сахар и на маленьком огне растапливаем. Палочку ванили режем на кусочки и удаляем семена.( кладем в сторону), а кусочки добавляем в сахарный сироп и варим минуты три. Тем временем... - Шаг 2
Режем груши на маленькие кусочки.... - Шаг 3
И добавляем в наш сахарно-ванильный сироп. И варим минуты три, я забыла про них и варила минут 6. На вкус не повлияло. - Шаг 4
Пока груши томятся, измельчаем печенье ( и орехи) - Шаг 5
Растапливаем масло и добавляем Шоколадную пасту все выливаем в печенье( и орехи) Все хорошо мешаем и выкладываем в форму и ставим в холодильник на 20 минут. - Шаг 6
Сливочный сыр взбиваем с семенами ванили и сахарной пудрой ... - Шаг 7
Добавляем 450 мл сливок и ликер Амаретто и еще раз очень хорошо взбиваем до пиков. - Шаг 8
Добавляем измельченное печенье Амаретто и кусочки груши. Аккуратно перемешиваем. - Шаг 9
.... - Шаг 10
Нашу вкусноту выкладываем на печенье в форму, равняем и ставим в холодильник на час. После часа взбиваем оставшиеся сливки(100мл) еще раз промазываем торт и ставим в холодильник желательно на ночь. - Шаг 11
Украшаем по вкусу) я украсила какао. Так как делала для любимых родителей и мужа сделала сердечки) Наслаждайтесь)
Оценить573
0
Автор рецепта
автор рецептаМеня зовут Оля, я радостный, общительный человек. Я внучка, дочка, жена и МАМА) и этим горжусь. Люблю свою семью и люблю удивлять их маленькими шедеврами. Это замечательный сайт, тут столько всего вкусного, что я каждый день обязательно что нибудь готовлю от сюда) и конечно добавляют что то свое. Делюсь с Вами)
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
"Это перебор": что будет, если на ПП съесть майонезные салаты в новогоднюю ночь
"Плюсы есть": эндокринолог Комиссарова назвала 5 причин не отказываться от сахара
Не выбрасывайте корки от пиццы! Обалденная закуска из нелюбимой части за считанные минуты по рецепту из TikTok
Комментарии
24Вы не выпекаете этот чизкейк, но, тем не менее, не добавляете желатин. Нормально застыл без желатина??? Я такой рецепт давно ищу, чтобы не добавлять желатин и не выпекать! Вот и хочу попробовать, но переживаю, что не застынет pooh_lol
Олечка, приготовила ваш чизкейк, получилось просто супер! невероятно нежный и ароматный! единственное я не нашла в рецепте сколько класть сливочного масла, но это не беда и так сообразила) и нужно было груши из сиропа вытащить, а я так всё вместе добавила, в следующий раз буду внимательнее) фото добавила)
57-я!
мммм)) какая прелесть)) голосую))
Чизкейки, это моя слабость!!! Конечно, голосую!👌👌👌flowerflowerflower