Особенности рецепта: Хрустящие гренки с чесноком на сковороде и в духовке

Name: Хрустящие гренки с чесноком на сковороде и в духовке
Yield: 1

🟢 Быстро 🔥 13 ккал 🟡 30 мин 🧡 Количество порций 1. Автор Маша.

Хрустящие гренки с чесноком на сковороде и в духовке

07 июля 2026

Время приготовления

Описание рецепта

Такие гренки у меня уходят быстрее, чем успеваешь их остудить. Чесночное масло делает корочку ароматной, а духовка даёт тот самый хруст, который не получить только на сковороде.

Слово редактора

Гренки из белого хлеба — быстрая закуска или дополнение к супу, салату, бульону. Хлеб нарезают кубиками, обжаривают в чесночном масле, затем доводят до хруста в духовке. Минимум ингредиентов: подсолнечное масло, белый хлеб, чеснок. Подходят как самостоятельный перекус и как крутоны для «Цезаря» или томатного супа.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
хлеб белыйпо вкусу
масло подсолнечноепо вкусу
чеснокпо вкусу

Пищевая ценность

Белки1г
1.11% от дневной нормы
Жиры2г
2.50% от дневной нормы
Углеводы1г
0.33% от дневной нормы
Калории13кКал
0.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Белый хлеб нарезать кубиками примерно один на один сантиметр.
Кубики должны быть примерно одинакового размера — так прожарятся равномерно.
Шаг 2
Налить подсолнечное масло в сковороду, выдавить чеснок и прогреть на среднем огне около минуты, чтобы масло впитало аромат.
Следите, чтобы чеснок не подгорел: держите огонь средним и не оставляйте масло без внимания.
Шаг 3
Выложить хлебные кубики в сковороду и слегка обжарить, помешивая, до лёгкой румяности.
Помешивайте кубики каждые полторы-две минуты, чтобы подрумянились со всех сторон.
Шаг 4
Переложить хлеб на противень и выпекать в духовке при 180 °C около 10–15 минут до хруста.
Можно перемешать гренки на противне в середине выпекания для равномерного подсыхания.
Шаг 5
Готово.
Шаг 6
Я использую их для супа.

На заметку

Гренки подавайте сразу — горячими они самые хрустящие. Если часть останется, храните в бумажном пакете или открытой миске при комнатной температуре не дольше суток: в закрытом контейнере отсыреют. По этому же рецепту и фото можно добавить в масло розмарин или паприку — вкус заметно изменится.

Оценить512

Маша