Спецпроекты:
Готовь с Kenwood
Планета Здоровья
Свежие идеи с Fish&More
SOLGAR
С «Нашей Птичкой» вкусно!
Пальмовое масло: за и против
Наши проекты
Высоцкая Life
Интернет-магазин
Кулинарная студия
Невинный клуб
Мастерская кухонной мебели
Планета Здоровья
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Готовь с KenwoodПланета ЗдоровьяСвежие идеи с Fish&MoreSOLGARС «Нашей Птичкой» вкусно!Пальмовое масло: за и против
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школаМагазин Статьи Меню на неделю
Клуб
Поток Посты Кулинарные битвы Конкурсы Пользователи
Подборки Энциклопедия Кулинарный календарь
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 09 декабря
Все праздники
Введите минимум 2 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
+ 1000
Вход
регистрация
Рецепты
 
Видеорецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Магазин
 
Статьи
 
Меню на неделю
 
Клуб
Посты
Конкурсы
Кулинарные битвы
Пользователи
 
Еще
Подборки
Энциклопедия
Кулинарный календарь
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Готовь с KenwoodПланета ЗдоровьяСвежие идеи с Fish&MoreSOLGARС «Нашей Птичкой» вкусно!Пальмовое масло: за и против
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школаМагазин Статьи Меню на неделю
Клуб
Поток Посты Кулинарные битвы Конкурсы Пользователи
Подборки Энциклопедия Кулинарный календарь
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 09 декабря
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Введите минимум 3 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Рецепты
 
Видеорецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Магазин
 
Статьи
 
Меню на неделю
 
Клуб
Посты
Конкурсы
Кулинарные битвы
Пользователи
 
Еще
Подборки
Энциклопедия
Кулинарный календарь
Добавить рецепт
Добавить рецепт
Рецепт
Главная
»
Рецепты
»
Лазанья с мясом и грибами
Реклама
Реклама
Реклама

Лазанья с мясом и грибами

Лазанья с мясом и грибами
Евгения
15
65
10
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
 
С изображениями
Без изображений
 
В избранное
С изображениямиБез изображений
Ингредиенты
♥Ингредиенты для теста:
Мука - 340 г
Яйцо - 2 шт.
♥Ингредиенты для начинки:
Мясной фарш - 350 г
Шампиньоны - 300 г
Томаты - 4 шт.
Сыр гауда - 200 г
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук - 2 шт.
Соль, перец
♥Ингредиенты для соуса Бешамель:
Мука - 1 ст.л
Молоко - 450 мл
Сливочное масло - 70 г
Мускатный орех, перец, соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Делаем тесто: Просеять муку в миску. Сделать углубление и вбить яйца.
Делаем тесто: Просеять муку в миску. Сделать углубление и вбить яйца.
На весь экран
Замесить тесто. (При необходимости подлить воды или подсыпать муки) Сформировать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и оставить полежать на час при комнатной температуре.
Замесить тесто. (При необходимости подлить воды или подсыпать муки) Сформировать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и оставить полежать на час при комнатной температуре.
На весь экран
Делаем начинку: Обжарить фарш на растительном масле.
Делаем начинку: Обжарить фарш на растительном масле.
На весь экран
Мелко порезать лук, натереть морковь. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Мелко порезать лук, натереть морковь. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
На весь экран
Томаты очистить от кожицы и измельчить в блендере.
Томаты очистить от кожицы и измельчить в блендере.
На весь экран
Нарезать грибы.
Нарезать грибы.
На весь экран
К овощам добавить фарш, грибы, измельченные томаты. Посолить, поперчить. Тушить на медленном огне около 30 мин.
К овощам добавить фарш, грибы, измельченные томаты. Посолить, поперчить. Тушить на медленном огне около 30 мин.
На весь экран
Готовую начинку переложить в миску.
Готовую начинку переложить в миску.
На весь экран
Делаем соус Бешамель: Растопить в сковороде сливочное масло.
Делаем соус Бешамель: Растопить в сковороде сливочное масло.
На весь экран
Добавить муку.
Добавить муку.
На весь экран
Хорошо перемешать. Довести до кипения.
Хорошо перемешать. Довести до кипения.
На весь экран
Добавить молоко, черный перец, мускатный орех, соль.
Добавить молоко, черный перец, мускатный орех, соль.
На весь экран
Мешать до тех пор, пока не загустеет. Не доводя до кипения.
Мешать до тех пор, пока не загустеет. Не доводя до кипения.
На весь экран
Поделить тесто на 4 равные части. Каждую часть раскатать в тонкий пласт.
Поделить тесто на 4 равные части. Каждую часть раскатать в тонкий пласт.
На весь экран
Дно формы смазать растительным маслом. Сверху положить пласт из теста.
Дно формы смазать растительным маслом. Сверху положить пласт из теста.
На весь экран
На тесто выложить тонкий слой фарша.
На тесто выложить тонкий слой фарша.
На весь экран
Фарш полить соусом Бешамель.
Фарш полить соусом Бешамель.
На весь экран
Посыпать тертым сыром.
Посыпать тертым сыром.
На весь экран
Так повторить все слои. Крайний слой смазать соусом, посыпать сыром.
Так повторить все слои. Крайний слой смазать соусом, посыпать сыром.
На весь экран
Выпекать лазанью в разогретой до 180 градусов духовке 30мин.
Выпекать лазанью в разогретой до 180 градусов духовке 30мин.
поделиться фото
5.0
согласны?
Показать всех
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(72)
Сергей
Сергей
Наталия
Наталия
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
Александр
Александр
Каролина
Каролина
Ирина
Ирина
nayusha2009
nayusha2009
Тэги рецепта
основные блюдавыпекать, запекатьитальянская кухняпростые рецепты на каждый деньяйцамясные продуктыовощи и зеленьгрибыжаритьмолочные продуктылазанья
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Похожие рецепты
2400 минут
4
simpli_city_me
Капустная лазанья
4.5
2
MaryL.
Диетическая утопия: капустная имитация лазаньи
4.5
90 минут
0
nika_danchenko
Лазанья по-милански
5.0
90 минут
34
Ольга♥Ч
Лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански
5.0
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 65
Отправить
sova19
sova19
1 год назад

Очень вкусно и просто,спасибо🌹

Дмитрий Циуля
Дмитрий Циуля
1 год назад

Все вышло очень вкусно, спасибо за рецепт

Лика Арманова
Лика Арманова
3 года назад

Все ппо рецепту,а соус стал густым,что не так??

Анна
Анна
6 лет назад

Скажите пожалуйста, на сколько человек расчитанны ингредиенты? 💐

kolbinka
kolbinka
6 лет назад

"В 40 лет жизнь только начинается, теперь я это точно знаю!" (с)
Приготовила лазанью по Вашему рецепту. Впервые в жизни. Это что-то!!!
Всем понравилось невероятно, просто пальцы боялись откусить))))
Спасибо за рецепт!
🌹🌹🌹

Евгения
Евгения
6 лет назад
kolbinka,

Рада, что все получилось 😌🌷

Показать еще комментарии
Онлайн-уроки от кулинарной студии Юлии Высоцкой
Участвовать
Похожие рецепты
О проектеРекламодателямПерсональные данныеПолитика конфиденциальности
ПравилаКонтактыПомощьСпецпроекты
Вконтакте
Facebook
Instagram
Одноклассники
Pinterest
Мой Мир
YouTube
Viber
Telegram
Yandex Zen
Google Assistant
Яндекс Эфир
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!
Наши проекты
Высоцкая Life
Интернет-магазин
Кулинарная студия
Кулинарные путешествия
Мастерская кухонной мебели
Лицензионные проекты
Планета Здоровья
Рецепты завтраков
от Юлии Высоцкой
Рецепты
Юлии Высоцкой
© 2003–2021 ООО «Едимдома.ру» — рецепты вкусных блюд. Все права защищены
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
Сделано c  Beta Digital Production

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.