+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенный хлеб с тыквенными семечками

Тыквенный хлеб с тыквенными семечками
Тыквенный хлеб с тыквенными семечками
Тыквенный хлеб с тыквенными семечками
Тыквенный хлеб с тыквенными семечками
40743 ed4 square100
Тыквенный хлеб с тыквенными семечками
Тыквенный хлеб с тыквенными семечками
Тыквенный хлеб с тыквенными семечками
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Невероятно мягкий, тающий и желтенький хлеб.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

400-450 г муки
около 0,5 ст теплой воды (30 С)
1.5 ч.л. соли (без горки)
1,5 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. меда
2 ст.л. оливкового масла
3/4 ст тыквенного пюре
1 желток для смазки
семечки тыквы(пожарить на сухой сковороде) и кунжута

Вам также пригодится
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
488.6 руб.
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
1223 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоуг. б/крышки 310*123*70 мм 1,63 л
356 руб.
Форма для 6 конических маффинов, силиконовая, 29x17x3,7 см, NADOBA, серия MILA
498.4 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
325 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
790 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
390 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
248 руб.
Мешок «Хлебница» APOLLO genio "Bella" 17*22 см фиолетово-голубой
145.6 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
619 руб.
20х3,5 см Форма для выпечки
690 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
671 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Просеять в миску муку с солью.
Просеять в миску муку с солью.
На весь экран
шаг 2
В теплой воде развести мед,добавить дрожжи,дать постоять несколько мин.
В теплой воде развести мед,добавить дрожжи,дать постоять несколько мин.
На весь экран
шаг 3
Все соединить,добавить оливковое масло.
Все соединить,добавить оливковое масло.
На весь экран
шаг 4
замесить некрутое тесто .Добавить тыквенное пюре, хорошо вымесить, что бы пюре равномерно распределилось
замесить некрутое тесто .Добавить тыквенное пюре, хорошо вымесить, что бы пюре равномерно распределилось
На весь экран
шаг 5
добавить семечки.Ударить тестом несколько раз об стол и месить еще 5 минут. Тесто должно быть мягким и не тугим.
добавить семечки.Ударить тестом несколько раз об стол и месить еще 5 минут. Тесто должно быть мягким и не тугим.
На весь экран
шаг 6
тесто накрыть крышкой и полотенцем. Поставить в теплое место подходить на 1 час.
тесто накрыть крышкой и полотенцем. Поставить в теплое место подходить на 1 час.
На весь экран
шаг 7
тесто должно увеличится раза в 2,5
тесто должно увеличится раза в 2,5
На весь экран
шаг 8
Сделать обминку теста (5-10 мин.). Разделить на три части, сформировать шары и сложить в смазанную маслом форму плотно к друг другу. Оставить еще на 40 -50 мин.
Сделать обминку теста (5-10 мин.). Разделить на три части, сформировать шары и сложить в смазанную маслом форму плотно к друг другу. Оставить еще на 40 -50 мин.
На весь экран
шаг 9
Смазать хлеб желтком и посыпать семечками. Выпекать в предварительно разогретой до 200 С духовке 40 мин.
Смазать хлеб желтком и посыпать семечками. Выпекать в предварительно разогретой до 200 С духовке 40 мин.
На весь экран
шаг 10
приятного аппетита!
приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Ed4 square50
Отправить
Анна
Анна
04.10.2016 10:42:42

Прекрасный хлеб! Пеку его каждый день (!) на протяжении двух недель 😌😍 съедается за несколько часов. Правда я делаю его просто круглым и сверху посыпаю отрубями 😌 спасибо за рецепт!🌹

ярослава
ярослава
04.10.2016 14:15:21
Анна,

Спасибо большое за сообщение!😊

Helena
Helena
18.10.2013 11:24:09

Очень-очень вкусный хлеб. К сожалению, не успела сфотографировать. Спасибо за рецепт💗

ярослава
ярослава
18.10.2013 12:00:48
Helena,

да.хлебушек вкусный! спасибо за сообщение,мне приятно ,что вам понравилось!💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
01.05.2012 23:07:12

Он прекрасен! Утащила!:P 👍

Мурзик
Мурзик
01.05.2012 00:31:26

Ярослава, чудесный хлебушек)) и фото красивые)) забрала и голосую))

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
01.05.2012 00:13:51

Ярослава, как всегда отличный хлеб! Голосую 15-я и в КК забрала!

Показать еще комментарии