Спецпроекты:
Как перестать бояться праздников?
Вкус чистой воды
Мастерская кухонь
Узнай ВСЕ о рисе!
Вкусное путешествие
Кухонный помощник
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Главная Рецепты Телепередачи Кулинарная школа Магазин Живем дома
Клуб
Поток Посты Кулинарные битвы Конкурсы Пользователи
Энциклопедия Кулинарный календарь
спецпроекты
Как перестать бояться праздников?Вкус чистой водыМастерская кухоньУзнай ВСЕ о рисе!Вкусное путешествиеКухонный помощник
Праздник клубники
Праздник клубники
День рождения майонеза
День рождения майонеза
Сегодня • 25 мая
Все праздники
Введите минимум 2 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Вход
регистрация
Главная
 
Рецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Магазин
 
Живем дома
 
Клуб
Посты
Кулинарные битвы
Конкурсы
Пользователи
 
Еще
Энциклопедия
Кулинарный календарь
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Главная Рецепты Телепередачи Кулинарная школа Магазин Живем дома
Клуб
Поток Посты Кулинарные битвы Конкурсы Пользователи
Энциклопедия Кулинарный календарь
спецпроекты
Как перестать бояться праздников?Вкус чистой водыМастерская кухоньУзнай ВСЕ о рисе!Вкусное путешествиеКухонный помощник
Праздник клубники
Праздник клубники
День рождения майонеза
День рождения майонеза
Сегодня • 25 мая
Все праздники
Вход
регистрация
Введите минимум 3 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Главная
 
Рецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Магазин
 
Живем дома
 
Клуб
Посты
Кулинарные битвы
Конкурсы
Пользователи
 
Еще
Энциклопедия
Кулинарный календарь
Добавить рецепт
Добавить рецепт
Рецепт
Главная
»
Рецепты
»
Куриная буженина
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Куриная буженина

Куриная буженина
Куриная буженина
Куриная буженина
40748 ed4 square100
Куриная буженина
Куриная буженина
Надежда
2
54
5
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Предлагаю вам рецепт вкусной и сочной куриной буженины.Готовится быстро и не сложно.Это блюдо можно подать как к праздничному,так и повседневному столу.
В кулинарную книгу
 
Распечатать рецепт
С изображениями
Без изображений
 
В избранное
С изображениямиБез изображений
Ингредиенты

1.Мясо куриной грудки на косточке-1шт.(700-800гр)
2.Морковь-1шт.(средняя).
3.Чеснок-4зубчика(крупные).

Для маринада:

1.Масло растительное-1столовая ложка.
2.Соевый соус-2столовые ложки.
3. Сок половины небольшого лимона.
4.Имбирь свежий тертый-1чайная ложка.
5.Смесь перцев(мельничка),соль,лавровый лист-по вкусу.

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
221183 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Берем куриную грудку на косточке.Срежем аккуратно филе.
Берем куриную грудку на косточке.Срежем аккуратно филе.
На весь экран
шаг 2
Приготовим маринад.
Приготовим маринад.
На весь экран
шаг 3
Нарежем морковь длинными полосками,чеснок брусочками.
Нарежем морковь длинными полосками,чеснок брусочками.
На весь экран
шаг 4
Нашпигуем филе.Ножом делаем прокол вдоль всего куска и засовываем кусок моркови(и так в нескольких местах).
Нашпигуем филе.Ножом делаем прокол вдоль всего куска и засовываем кусок моркови(и так в нескольких местах).
На весь экран
шаг 5
Шпигуем чесноком.По всей поверхности мяса делаем ножом надрезы под углом и вставляем туда кусочки чеснока.Так же поступаем и со вторым куском.
Шпигуем чесноком.По всей поверхности мяса делаем ножом надрезы под углом и вставляем туда кусочки чеснока.Так же поступаем и со вторым куском.
На весь экран
шаг 6
Получается вот такой кусок филе.
Получается вот такой кусок филе.
На весь экран
шаг 7
Теперь помещаем мясо в маринад,хорошо смазываем со всех сторон.
Теперь помещаем мясо в маринад,хорошо смазываем со всех сторон.
На весь экран
шаг 8
Повернем мясо срезом вниз,добавим кусочки чеснока,кусочки лаврушки,сверху прижмем небольшой тарелочкой и закроем крышкой.Уберем на ночь в холодильник.
Повернем мясо срезом вниз,добавим кусочки чеснока,кусочки лаврушки,сверху прижмем небольшой тарелочкой и закроем крышкой.Уберем на ночь в холодильник.
На весь экран
шаг 9
Достаем мясо из холодильника.Берем кусок пергамента,смочим его слегка водой и растительным маслом.Пергамент будет лучше прилегать к мясу.Выкладываем филе.
Достаем мясо из холодильника.Берем кусок пергамента,смочим его слегка водой и растительным маслом.Пергамент будет лучше прилегать к мясу.Выкладываем филе.
На весь экран
шаг 10
Плотно упаковать мясо.
Плотно упаковать мясо.
На весь экран
шаг 11
Зафиксировать нитками.
Зафиксировать нитками.
На весь экран
шаг 12
Заворачиваем в фольгу,выкладываем на противень и отправляем в нагретую до 170градусов духовку на 40минут.После запекания достаем из духовки и даем остыть в фольге.Затем разворачиваем.Берем сухой пергамент,заворачиваем филе и даем ему созреть в холодильнике часов 5-6,а лучше сутки.По желанию можно смазать буженину аджикой.Приятного вам аппетита!
Заворачиваем в фольгу,выкладываем на противень и отправляем в нагретую до 170градусов духовку на 40минут.После запекания достаем из духовки и даем остыть в фольге.Затем разворачиваем.Берем сухой пергамент,заворачиваем филе и даем ему созреть в холодильнике часов 5-6,а лучше сутки.По желанию можно смазать буженину аджикой.Приятного вам аппетита!
Показать всех
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(42)
Татьяна Белозёрова
Татьяна Белозёрова
Katrina
Katrina
Nino
Nino
LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
bagira03080308
bagira03080308
Sенечка
Sенечка
Алла
Алла
Тэги рецепта
основные блюдаптицавыпекать, запекатьдиетическое меню
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 54
Ed4 square50
Отправить
Дарья
Дарья
15.03.2015 12:12:38

Очень ароматная и вкусная буженина получилась! Спасибо за рецепт! Обязательно еще буду готовить!

Надежда
Надежда
23.03.2015 19:02:11
Дарья,

Дашенька,большое спасибо за фото,чудесная буженина у тебя получилась,готовь на здоровье!!!🌷🌷🌷😍😍😍

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
01.05.2012 00:15:26

Отличный маринад, один из моих любимейших! А вот способ приготовления для меня в новинку, так что взяла на заметку, мерси) Голосую!

Надежда
Надежда
01.05.2012 00:16:48
LapSha (Мария),

Спасибо большое,Машенька👍буду рада если пригодится😀

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
01.05.2012 00:06:41

Надежда, пришла на Вашу буженинку, уже по фото вижу, что очень нежная и вкусная получается!

Надежда
Надежда
01.05.2012 00:11:20
Екатерина Мельникова,

Спасибо большое,Катюша👍мясо получается очень мягким и не сухим😀

Алла
Алла
30.04.2012 23:50:08

Надя, я с голосом! 😀Как вариант, можно, наверное, и из индейки попробовать?

Надежда
Надежда
01.05.2012 00:10:23
Алла,

Спасибо,Аллочка👍я думаю,что конечно можно и индейку,буду рада если понравится😀

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
30.04.2012 22:17:31

Надежда, какое нежное мясо!!! Голосую:)

Надежда
Надежда
30.04.2012 23:09:17
Светлана Горбуненко,

Спасибо,Светочка👍😀

Показать еще комментарии
Похожие рецепты
О проектеРекламодателямПрава
КонтактыПомощьСпецпроекты
Вконтакте
Facebook
Instagram
Одноклассники
Pinterest
Мой Мир
YouTube
Viber
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!
Партнерский сервис по email-рассылкам — Unisender
Наши проекты
Высоцкая Life
Интернет-магазин
Кулинарная студия
Кулинарные путешествия
Ресторанная группа
Мастерская кухонной мебели
Франшиза
Рецепты завтраков
от Юлии Высоцкой
Рецепты
Юлии Высоцкой
© 2003–2017 ООО «Едимдома.ру» — вкусные рецепты. Все права защищены
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
Сделано c  Beta Digital Production